Medicka19
přečtené 286
Kuchařka pro dceru
2007,
Jana Florentýna Zatloukalová
Tohle je nejlepší kuchařka všech dob! Jen díky ní se naučíte opravdu VAŘIT. Konečně někdo popsal technologií přípravy tak podrobně a zároveň vlídně a čtivě. :) Věřte mi, pokud začnete blanširovat zeleninu, vařit krémové polévky se smetanou po rakousko-uherském způsobu, nakládat maso na řízky do jogurtu, polévat volské oko zhora máslem a správně táhnout vývar...váš život se změní. Ve svém okolí získáte statut kuchaře profesionála!... celý text
Taková normální kuchařka
2019,
Zdeněk Pohlreich
Toto zde dlouho chybělo! Normální, ale technický perfektní vaření z výběrových surovin. Recepty jsou osvědčené, do detailu vyzkoušené a tak prostě fungují. Bez zdánlivě pitoreskního zdobení a bez absurdit pseudomoderní gastronomie.... celý text