hoteliérství, hotelnictví
štítky
19 knih
Království
2020,
Jo Nesbø
Do zapadlé vsi v norských horách se z ciziny vrací zdejší rodák Carl Opgard a přiváží s sebou návrh na výstavbu luxusního wellness hotelu. Jeho bratr Roy se těší, že v malém hospodářství, kde oba vyrůstali, bude konečně ... více
Eugenie: Příběh české hoteliérky
2019,
Jana Poncarová
Podtitul: Příběh české hoteliérky. Román je inspirovaný skutečnými osudy Eugenie Egertové Janečkové a plzeňského hotelu Continental. Eugenii jako většinu žen té doby čeká smluvený sňatek. S manželem se stará o chod hote... více
Hotel Sacher
2018,
Rodica Doehnert
Vídeň 1892. Anna Sacherová chce po nenadálé manželově smrti pokračovat ve vedení hotelu. Mladá vdova si rezolutně a navzdory všem překážkám vydobývá pozici principálky. A zatímco Anna Sacherová s neodmyslitelným dou... více
Hotel Ritz
2015,
Tilar J. Mazzeo
Život, smrt a zrada v nejslavnějším pařížském hotelu na Place Vendôme Hotel, jímž procházely dějiny Evropy. Historie rozmařilé Belle épogue, která s příchodem války zemřela za hřmotu bomb. Pod střechou Ritzu se snoubila ... více
Anna Sacher a její hotel
2017,
Monika Czernin
Příběh o legendární majitelce hotelu Anně Sacherové, v jejímž životě se odráží sláva a pád nejslavnější vídeňské epochy. Jedinou dědičku a legendární šéfovou Hotelu Sacher z doby na přelomu století proslavili jednak její... více
Hotelstory aneb když to hosté rozbalí
2016,
Vladimíra Černajová
Jistě znáte lidi, kteří vás dohánějí k šílenství, až se veškerá vaše tolerance, soucit i rozumový nadhled smrsknou na jedinou souvislou myšlenku: „ZA CO!“ Autorka čerpá z vlastní zkušenosti hotelové manažerky a s osobitý... více
Hotel Adlon
2021,
Rodica Doehnert
Barvitá rodinná historie, která začíná lží a končí láskou. Rodica Doehnertová, autorka scénáře úspěšné třídílné televizní série Hotel Adlon, nechává ve své knize znovu ožít strhující historii legendárního grandhotelu a r... více
Hotel Vendôme
2012,
Danielle Steel
Vítejte v hotelu Vendôme! Kdysi to býval jen omšelý chátrající hotel v zastrčené uličce na Manhattanu. Hugues Martin, mladý švýcarský hoteliér, který se řemeslu vyučil na těch nejlepších adresách starého kontinentu, v ně... více
V zákulisí hotelu
2013,
Jacob Tomsky
Chcete, aby vám bez příplatku poskytli lepší ubytování? Chcete opustit pokoj později, než byste měli? Chcete zrušit ubytování v den příjezdu – a bez storno poplatku? Žádný problém. Stačí jen vědět, na koho se obrátit, j... více
Hotel Buckingham
2022,
Anton Du Beke
Londýn 1936. V exkluzivním hotelu Buckingham se setkávají mocní politici, úspěšní podnikatelé, hvězdní herci a smetánka včetně členů královských rodin. Úkolem Raymonda de Guise a jeho souboru tanečníků je jediné – získat... více
Management služeb hotelnictví a cestovního ruchu
2017,
Tomáš Jeřábek
Cílem odborné knihy je vysvětlit význam a činnosti vybraných organizačních složek hotelového managementu a managementu cestovního ruchu, procesní vazby mezi nimi a seznámit odbornou veřejnost s aktuálními trendy, úspěšný... více
Management služeb hotelnictví a cestovního ruchu - 3. díl
2018,
Tomáš Jeřábek
Cílem odborné knihy je vysvětlit význam a činnosti vybraných organizačních složek hotelového managementu a managementu cestovního ruchu, procesní vazby mezi nimi a seznámit odbornou veřejnost s aktuálními trendy, úspešný... více
Inovace nabídky v hotelnictví na příkladu hotelu Stein
2013,
Josef Vlček
Cílem projektu Nová tvář Hotelu Stein je omezit vlivy sezónních výkyvů a zvýšit konkurenceschopnost hotelu Stein prostřednictvím inovací manažerských aktivit zaměřených na zákazníka a inovací nabízených služeb. Teoretick... více
Moderní hotel
2005,
Jiří Černý
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Hotelový provoz
1971,
František Dašek
Obsah: Hotelnictví ve světě a u nás, Moderní technika v hotelovém provozu, Zařízení hotelu a jeho užití, Hotelové prádlo, Hotelový klíč, Pracovní náplň hotelových zaměstnanců, Osobnost hotelového ředitele, Výchova hotelo... více
Komunikace v managementu hotelnictví
2020,
Petr Chadt
Předložená publikace je jednoznačně nejucelenější prací zabývající se problematikou komunikace v oboru hotelnictví. Dává velmi srozumitelný návod, jak teorii využit v praxi. Věřím, že bude velkým přínosem jak pro student... více
Vzdělání číšníka a hostinského I.
1929,
František Jettonický
první díl učebnice pro odborné školy z prvorepublikového období. více
Management služeb hotelnictví a cestovního ruchu - 2. díl
2018,
Tomáš Jeřábek
Cílem odborné knihy je vysvětlit význam a činnosti vybraných organizačních složek hotelového managementu a managementu cestovního ruchu, procesní vazby mezi nimi a seznámit odbornou veřejnost s aktuálními trendy, úspešný... více
Carlton Savoy - Klenot Bratislavy
2022,
Július Cmorej
Kapitoly: Od Zeleného stromu ku Carltonu, Carlton na historických pohľadniciach, Carlton Savoy interiéry, Palugyayovci - hotelieri, podnikatelia, mecéni, Hotelierska rodina Prϋgerovcov, Michal Milan Harminc - architekt a... více