zavařování a nakládání potravin
štítky
75 knih
Konzervujeme po celý rok
2011,
Heinz K. Gans
Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchovám... více
Domácí zavařování
2010,
Magdalena Wagnerová
V dřívějších dobách se zavařovalo především z úsporných důvodů, ale také kvůli tomu, že v obchodech mnoho věcí nebylo. Vzpomeňme na výrobu domácího kečupu, na vaření domácí sojové omáčky apod. V dnešní době se vedle prak... více
Zavařování
2000,
Libuše Vlachová
Postupy na konzervaci ovoce a zeleniny,výrobu džemů,marmelád,rosolů,klevel, protlaků,past, kojeneckých přesnídávek,moštů,sirupů a proslazeného ovoce více
Džemy a zavařeniny
1994,
Jill Norman
Lákavý výběr receptů na zavařování ovoce s cukrem. více
Tradičná babičkina kuchárka 4
2016,
Vladimír Horecký
Chalupárske a záhradkárske recepty. Ak chcete poznať chuť tradičných chalupárskych a záhradkárskych kutilov, tradičná babičkina kuchárka 4 je určená priamo do vašich rúk. V knihe nájdete tradičné polievky, pomazánky, ... více
Zavařování
2003,
kolektiv autorů
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Džemy, marmelády a čatní
2007,
kolektiv autorů
-rychlé a snadné recepty pro výrobu džemů, marmelád a čatní -přehled potřebných surovin -podrobné návody k přípravě s průměrnou dobou vaření -za každým receptem informace o výživné hodnotě -žádné speciální kuchyňské ... více
Zavařujeme a nakládáme podle vyzkoušených receptů
2016,
Alena Doležalová
Ucelený soubor receptů na domácí zavařování a nakládání ovoce, zeleniny, hub, masa a hotových pokrmů. Jsou to jak léty prověřené recepty našich babiček, tak i recepty moderní, které získávají stále větší oblibu. Co může ... více
Marmelády
2002,
Herbert Rhein
Přináší přehled různých druhů ovoce, obsah vitaminů a minerálních látek v jednotlivých druzích i dobu sklizně. Popisuje jaké přístroje, pomůcky a přísady, které jsou potřeba při jeho zpracování a konzervování. Nabízí 75 ... více
Čo s ovocím a zeleninou
1982,
Róbert Šimončič
Zelenina a ovocie patria medzi historicky najstaršie zdroje našej výživy. V predhistorickej dobre svojho vývoja človek hojne využíval aj divoko rastúce plody ovocia a zeleniny, ktoré sa mu v obývanej zemepisnej šírke pon... více
Domácí marmelády od Hanky 2
2020,
Hana Chmelíková
Nejlepší marmeláda je domácí! Vyrobit jam nebo marmeládu, kterou budou vaše děti zbožňovat, není vůbec těžké. Recepty v bio kvalitě plné fantazie, tentokrát obohacené o buchty, koláče a další dobroty, které vám bude c... více
Domácí konzervování - kompoty, džemy, mošty, vína
1995,
Karel Půhoný
Praktická příručka pro domácnost, která přináší recepty na domácí přípravu kompotů, protlaků a kečupů, ovocných moštů a vín, džemů, marmelád, povidel, sterilované zeleniny a hub. Více než 130 receptů na to, jak bez po... více
Zavařujeme ovoce - nakládáme zeleninu
1988,
Hana Sedláčková - Pačová
V této publikaci zdaleka nejsou všechny způsoby a možnosti konzervace ovoce a zeleniny. Jsou zde uvedeny nejzákladnější a nejčastější způsoby úprav. Jde totiž o to, aby ani kousek ovoce nepřišel nazmar. více
Zavařujeme ovoce a zeleninu
2009,
Jaroslav Vašák
Jak nejlépe využít úrodu Správné postupy k uchování vitaminů a minerálních látek Sušení, zmrazování, sterilování ovoce, zeleniny a hub Více naž 400 návodů včetně receptů vhodných pro diabetiky Způsoby konzervace masa a h... více
Moučníky a zavařeniny
1933,
Marie Janků Sandtnerová
Kdo z nás odolá? Snad jen ti, kdo si opravdu nemohou zakrojit z lákavých sladkostí, které se v našich domácnostech vyrábí při nejrůznějších domácích oslavách, přátelských posezeních či třeba po nedělním obědě. Vyzkoušej... více
Ako konzervovať ovocie, zeleninu, mäso
1989,
Ján Silvester Kaščák
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Zavařujeme pro diabetiky
2001,
Jaroslav Kalivoda
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Pochoutky z kompotů
1993,
Libuše Vlachová
220 receptů na přípravu jídel a nápojů z kompotovaného ovoce a zeleniny. více
Hospodaříme s potravinami
1967,
Anna Straková
Příručka seznamuje s hlavními vlastnostmi potravin a se zásadami, jak je uskladňovat, jak s nimi zacházet, aby váhové a nutriční ztráty byly co nejmenší, jak a čím upravit chuť pokrmů a jak vhodně využít zbytků. více
Zavařování, nakládání a zužitkování veškerého ovoce, zeleniny, hub a bylin v domácnosti
1897,
Čeněk Vorlíček
Zavařování, nakládání a zužitkování veškerého ovoce, zeleniny, hub a bylin v domácnosti. Praktické, snadno pochopitelné poučení, jak lze v cukru neb octě zavařovati, zapařovati, v lihu nakládati a kompoty, povidla, hu... více