zelenina
štítky
261 knih
Jídlo jako lék
2000,
Henry G. Bieler
Chorým sa dá pomôcť aj vhodnou potravinovou skladbou. K tomuto poznatku autor dospel po dlhom štúdiu, klinických výskumoch a laboratornými rozbormi krvi a moču. Boli situácie, kedy aj autor musel použiť určité lieky, ale... více
Čínská domácí kuchyně - polévky, maso, zelenina
1987,
Thang Jüngling
Obrazová kuchařka Panoramy I. soubor. více
Dýně
2005,
Lenka Požárová
Kuchařka obsahuje 50 receptů. Předkládá jídla z dýní, slaná i sladká z dostupných surovin české kuchyně. Jednoduché, ale nápadité pokrmy většinou v kombinaci se zeleninou, zdravá jídla. více
Umění fermentace I
2021,
Sandor Ellix Katz
Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět, něco si doma nakvasit, vybavit si kuchyň, osvojit si opravdu jednoduché postupy, až detektivně si počíst o světě přátelských mikrobů prospívající... více
V hlavní roli chřest
2016,
Mirka Slavíková
Bílé zlato, královská zelenina, elixír mládí – to jsou synonyma pro voňavé, křupavé chřestové výhonky. Chřest je zdrojem vlákniny, kyseliny listové, ryboflavinu a dalších vitaminů. Snižuje hladinu cholesterolu, upravuje ... více
Celer
2008,
Lenka Požárová
Padesát předpisů na celerové pokrmy. Jako vždy nápaditá, originální kuchařka s celou škálou předpisů. Neobvyklé saláty, krémy, přílohy i hlavní chody, moučníky i chuťovky. Dostupné ingredience, snadná příprava. více
Konzervování
2010,
Oded Schwartz
Průvodce všemi způsoby konzervace potravin a světové speciality. Ovoce, zelenina, masa, ryby, sýry – více než 150 vynikajících receptů na sladké marmelády, ohnivé hořčice, peprné nakládané směsi, uzené ryby, ochucené ole... více
Pěstování a použití méně známých zelenin
1989,
Leon Kott
Rady na pěstování a zpracování netradičních druhů zeleniny - pastiňáku, čistce, lilku, katránu, portuláku, reveně, topinamburu a mnoha dalších více
Konzervování potravin v domácnostech
1964,
Jaroslav Balaštík
Jak správně konzervovat ovoce a zeleninu? Jak si vyrobit domácí víno či ovocný sirup? Tohle a mnohem více naleznete v této knize. více
Salát
2007,
Lenka Požárová
Padesát předpisů na přípravu pokrmů, jejichž hlavní složku představuje čerstvý "listový" salát. Autorka kromě hlávkového používá i dalších 9 druhů: ledový, římský, štěrbák, dubáček, lollo biondo, ale i čínské zelí, če... více
Raw detox
2016,
Judita Wignall
Ať už potřebujete jeden nebo dva dny na to, abyste svoje tělo pročistili po dovolené, na které jste si dopřávali, nebo celý měsíc, abyste svoje tělo znovu nastartovali, Raw detox obsahuje jednoduché a chutné recepty, kte... více
Čerstvě a chutně od jara do zimy
2017,
Jana Balonová
Když se podíváte do starých kuchařek, zjistíte, že se jedlo vždy to, co zrovna zrálo a rostlo. Bylo to zdravé (ale o tom se zas tolik nepřemýšlelo), a navíc hospodárné. Naše babičky jedlý čerstvě, a co nestačily sníst, z... více
Zelenina z vlastní zahrady
2005,
Stanislav Vilím
Podmínky růstu (světlo, teplo, voda, vzduch, půda a živiny) a důležitost jejich rovnováhy pro úspěch pěstování. Obecné podmínky pěstování od výsevu, nákupu sadby, výživy a hnojení, ochrana před škůdci, sklizeň a skladová... více
Lilek
2007,
Lenka Požárová
Nápadité a neobvyklé předpisy na přípravu zdravých pokrmů, se zeleninou, luštěninami, těstovinami i masem, polévek. Dostupné ingredience, celkem snadná příprava. Fotografie hotových jídel. Padesát kuchařských receptů na ... více
Mrkev, dýně, cuketa
2023,
kolektiv autorů
Co spojuje mrkev, dýni a cuketu? Jsou to snadno dostupné druhy zeleniny, ze kterých připravíte všechny typy pokrmů od polévky po skvělý dezert. Sepsali jsme z nich pro vás více než 130 receptů. Při psaní jsme mysleli na ... více
Rozesmátá zahrada
2014,
Zuzana Pospíšilová
Tak jako si na zahradě můžete postupně přivonět k nejrůznějším květinám, můžete si v téhle knížce stránku po stránce přečíst spoustu veselých básniček o květinách, stromech, keřích a houbách. Listovat touto bohatě ilustr... více
Vitaminová kuchařka
2002,
neznámý - neuveden
Kuchařka víceméně pro vegetariány - 360 receptů o využití ovoce, zeleniny a obilnin v sladké i slané formě. U každého receptu jsou uvedeny údaje o množství joulů, kalorií, cholesterolu, tuků, bílkovin a sacharidů. Kniha... více
Konzervovanie a mrazenie v domácnosti
1985,
Jaroslav Balaštík
Možností konzervování ovoce a zeleniny je mnoho a liší se od sebe způsobem, změnami,které jsou při konzervaci nevyhnutelné a dobou trvanlivosti. Přitom je důležité, aby konzervování bylo laciné, rychlé, nenáročné a aby ... více
Grilování a saláty na léto - Špalíček receptů
2005,
Jacqueline Bellefontaine
Kniha receptů na přípravu pokrmů na venkovním grilu. Kuchařka obsahuje 120 zajímavých receptů na grilované pokrmy a saláty. První vydání. více
Domácí špajzka: 100 receptů na uchovávání ovoce, zeleniny, hub a bylinek
2019,
Kamila Procházková
Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen př... více