Vilém Vrabec

Přidat do oblíbených Koupit knihy

česká, 1901 - 1983

Populární knihy

/ všech 18 knih
Moučníky a cukroví
Moučníky a cukroví
Velká kuchařka
Velká kuchařka
Studená kuchyně
Studená kuchyně
Moderní studená kuchyně
Moderní studená kuchyně

Nové komentáře u autorových knih

Jihočeský kapr v naší a zahraniční kuchyni Jihočeský kapr v naší a zahraniční kuchyni

„V rámci dnešního vaření jsem si vzpomněla na tuto kuchařku. Mám ji léta, byla mi inspirací opakovaně, určitě doporučuji všem milovníkům ryb, skvělé recepty. Pokud by nebyla k dispozici na trhu, pak je k dispozici na netu: www.receptyynakapra.cz“... celý text
— elexmil

Jihočeská houbařská kuchařka Jihočeská houbařská kuchařka

„to není knížka ke čtení. musíte v ní listovat, kochat se obrázky (i když u receptů poněkud zašlými), číst si k těm obrázkům průvodní texty, které jsou osobitým druhem poezie (posuďte sami: „Závitky z roštěnce, plněné houbami, po italsku, zdobené plátkem sýra a houbičkou naloženou v sladkokyselém nálevu...“ nebo: „Lahůdkový vlašský salát s houbami, zdobený muchomůrkami, zhotovenými z vajec a rajčat a hlávkovým salátem...“ a tak dále a tak podobně... zavání mi to inspirací Magdalenou Dobromilou Rettigovou. a protože knížka vyšla v roce 1982 (a šla na dračku, jako všechny kuchařky) nechyběla v ní ani úlitba „bohům“ v podobě receptu na houbový šašlik (šašlik - typicky jihočeský výraz, pozdravení, jímž se zvítali dva houbaři uprostřed Šumavy:), nebo kaviár (další typicky jihočeský produkt, známý také jako kapří vejce:) nebo něco, co se mi rozluštit nepovedlo - rasstěgaje (nejspíš někde v oblasti Šumavy přebývali potomci gerojů...). snad se v knížce nedočtu i o vztahu Vladimíra Iljiče k houbám... pominu-li tyto hlouposti, je knížka doplněna krásnou obrazovou částí a zasvěcenými radami mistra houbaře Ing. Smotlachy. doporučuji všem!“... celý text
— freejazz

Jak se vaří při Dunaji Jak se vaří při Dunaji

„Vilém Brabec nikdy nezklame, kdo má rád maďarskou kuchyni doporučuji“
— vvikingg

Velká kuchařka Velká kuchařka

„Tuto kuchařku jsem dostala jako svatební dar. Tehdy jsem neuměla vařit a moc mně pomohla. Teď už je možná trošku zastaralá, přesto v ní někdy hledám rady. Plno klasických nápadů a jídel je stále aktuálních. Je tady vše. Navíc k ní mám hezký vztah, protože mi připomíná moje mládí.“... celý text
— Evina.Cetba

Velká česká kuchařka 1 Velká česká kuchařka 1

„krásná kuchaŕka našeho prvorepublikového kuchařského barda :)“
— JancaMia

Přejít na knížky autora