národní jídla

štítky

105 knih


Klenoty klasické evropské kuchyněKlenoty klasické evropské kuchyně2013, Roman Vaněk

Vychází doposud nejobsáhlejší kuchařská kniha autora kuchařských bestsellerů Poklady klasické české kuchyně a Kouzlo kuchyně Čech a Moravy Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu tentokrát s názvem Klenoty ... více


Večery v UmbriiVečery v Umbrii2017, Marlena de Blasi

Výtečné jídlo, výborné víno, západ slunce nad umbrijskými kopci a obyčejný, ale přitom bohatý život místních žen… To vše na vás čeká v nové knize Marleny de Blasi, autorky bestselleru Tisíc dnů v Toskánsku. Pravidelně ka... více


Kuchařka naší vesniceKuchařka naší vesnice1977, Marie Hrubá

Vše, co se vaří a připravuje k jídlu na naší vesnici. více




Přeplněný hrobPřeplněný hrob2015, Martin Walker

Čtvrtý detektivní román s policistou Brunem v hlavní roli nás opět zavede do malebné krajiny francouzského jihozápadu a městečka St Denis. Tentokrát spustí lavinu nepředvídatelných událostí jeden archeologický objev - na... více


Culinaria: ItálieCulinaria: Itálie2006, Claudia Piras

Výpravná a bohatě ilustrovaná publikace je další z úspěšné řady kulinárních průvodců. Je to zajímavý cestopis, kde hlavní roli hraje kuchyně a jídlo viděné v historických, geografických a kulturních souvislostech. Proved... více


Culinaria MaďarskoCulinaria Maďarsko2006, Aníkó Gergely

Nádherná výpravná kniha s množstvím barevných fotografií nabízí kromě kulinářského zážitku i zážitek kulturní. Velké množství netradičních receptů vám poodhalí jedinečnou maďarskou kuchyni. Kniha vám představí i taje vzn... více


S vařečkou kolem světaS vařečkou kolem světa2011, Roman Vaněk

Zakladatel PRAKUL a porotce oblíbené televizní gastroshow na svých cestách ochutnal cizokrajné speciality a navštívil stovky restaurací, takže mohl poznávat a srovnávat. Gastronomický cestopis s mnoha zážitky nejen z kuc... více


Culinaria FrancieCulinaria Francie2012, André Dominé

Výpravná publikace s nádhernými fotografiemi a lákavými recepty i texty popisujícími francouzskou kuchyni a vše, co s ní souvisí. Francie nepochybně zůstává v oblasti gastronomie velmocí. Žádná jiná země světa se nemůže ... více


Řecká kuchyně Marthy ElefteriaduŘecká kuchyně Marthy Elefteriadu2000, Martha Elefteriadu

Kulinářská tradice a kultura řeckého stolování v minulosti i dnes. Neměnné a charakteristické složky a ingredience řecké kuchyně (byliny a koření), nejznámější řecká jídla a nejčastější řecké omáčky a polevy. Přehled rec... více


Provence - škola provensálské kuchyněProvence - škola provensálské kuchyně2009, Gui Gedda

Tajemství surovin a receptů jižní Francie. Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádher... více


Culinaria ŠpanělskoCulinaria Španělsko2009, Marion Trutter

Kuchyně každého národa je její příroda v hrnci," řekl katalánský spisovatel Josep Pla. S Culinarií Španělsko, navazující na knihu Culinaria Francie, budete tedy poznávat rozmanitosti španělské země, přírody i kultur... více


Indická kuchyněIndická kuchyně1989, Vladimír Miltner

Polévky, maso a vnitřnosti, drůbež, vejce, ryby a jiná vodní zvířena, zelenina, luštěniny, houby, přílohy k hlavnímu jídlu, saláty, čatní a čalamády, pečivo, moučníky a sladkosti a rozličné nápoje. Doplněno barevnými fot... více


Pravá vietnamská kuchyněPravá vietnamská kuchyně2014, Uyen Luu

Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stál... více


Etiketa na cestyEtiketa na cesty2009, Jarmila Kocourková

Tato objemná kniha je určena cestovatelům i obchodníkům, novinářům i politikům, učitelům i manažerům, pracovníkům hotelů, ambasád i cestovních kanceláří a všem lidem zdvořilým a taktním. Je o etiketě, to jest o tom, jak ... více


Kuchařská kniha  LabužníkKuchařská kniha Labužník1958, Elek Magyar

Nejlepší recepty maďarské kuchyně. více


1 ...