národní jídla
štítky
120 knih
Cestování za jídlem
2013,
Jitka Rákosníková
Nejzajímavější recepty z celého světa v edici F.O.O.D. Základem publikace se stala oblíbená rubrika časopisu F.O.O.D. Cestování za jídlem. Představují se v ní zajímavé předpisy z nejrůznějších zemí Evropy i světa. Něk... více
Nejlepší světová street food
2015,
kolektiv autorů
Cestujete rádi? Patří k vaší vášni na cestách ochutnávat místní speciality? Zajímá vás, na čem a kde konkrétně si můžete pochutnat a jakou má dané jídlo historii? Tato knížka, která volně navazuje na řadu kulinářských kn... více
Ruská kuchyně v proměnách doby
2007,
Petr Pešek
Kniha Ruská kuchyně v proměnách doby je to ucelenou, promyšlenou studií o vývoji ruské jídelní tradice. Mnohostranně pojaté kulturologické zkoumání se opírá o etnografii, historii, sociologii, některé obory medicínské, a... více
Culinaria Čína
2011,
Claudia Piras
Culinaria Čína je další inspirativní a výpravnou publikací z nakladatelství Slovart z edice Kulinárních průvodců. Čína a její kulinářské speciality se staly synonymem pro lehkou, ale rafinovanou kuchyni. Trochu tajemná, ... více
Japonská kuchyně
1992,
Marek Lebkowski
Encyklopedie kulinárního umění 5. více
Ruská kuchyně
1992,
Marek Lebkowski
Encyklopedie kulinárního umění 6. více
Moderní indická kuchařka
2018,
Nitisha Patel
Indická kuchyně je pestrá, barevná a plná exotických chutí a koření. Když ucítíte její charakteristickou vůni, začnou se vám zaručeně sbíhat slinky na jazyku. S pomocí Nitishi Patelové, uznávané šéfkuchařky indického pův... více
Skvělá chuť Maroka
2006,
Tess Mallos
Obrazová publikace kuchařských předpisů na tradiční jídla marocké kuchyně. Výpravná obrazová kuchařka předkládá recepty marocké kuchyně - zdejší kuchyně se rodí z tradičních jídel vzdálených zemí okořeněných přísadami d... více
Cesta do Čech
1977,
Fynes Moryson
Kniha čerpá z autorovy cesty z Anglie do Čech a je obrazem vztahu mladého muže renesanční doby k Čechám a Moravě. Z angl. orig. vybral a přeložil Alois Bejblík; verše J. Taylora přeložil G. Francl a A. Bejblík . Dosl... více
Čínská kuchyně
1978,
Miroslav Tomaník
Rozmanité předkrmy, polévky, saláty, hlavní jídla, moučníky apod. z čínské kuchyně. Doplněno brevnými fotografiemi. více
Lehce kdykoliv a kdekoliv
2021,
Sandra Schmidová
Nebuďte tlouštíci a jezte se Sandrou lehce a kvalitně! V této knize se naučíte jíst lépe, připravovat pokrmy s kvalitním nutričním složením, bez pocitu prohřešků vůči své postavě nebo vůči zdravé výživě. Díky autorči... více
Tajemství židovské kuchyně
2003,
František Janalík
Pohled do židovské kuchyně, recepty jsou orientační bez uvedení váhy. Kuchařka obsahuje předkrmy, polévky, zavářky a vložky do polévek, ryby, drůbež, maso hovězí , telecí a skopové, zvěřina, bezmasá jídla, zelenina, ovo... více
Italská kuchyně
1987,
Marie Pösingerová
Italská kuchyně vychází z gastronomie starověkého Říma a také ovlivnila i další evropské kuchyně. Světové jídelníčky jsou tak obohaceny o mnoho pokrmů, například o slaný koláč zvaný "pizza", zeleninové saláty, výbornou z... více
Orientální kuchyně
1989,
Vladimír Šerý
Výběr z nepřeberného množství receptů, kterými oplyvají národní kuchyně Iránu, Afghánistánu, Pákistánu, Indie, Nepálu, Srí Lanky, Barmy, Thajska, Malajsie, Vietnamu, Kambodži, Laosu, Indonésie, Filipín, Číny, Koreje a Ja... více
Arabská kuchařka
1993,
Renáta Janů
Recepty arabských jídel. více
Skvělá chuť Španělska
2007,
kolektiv autorů
Výpravná obrazová kuchařka předkládá přehled o španělské kuchyni, jedné z nejznámějších na světě, která ovlivnila kuchyně velké části světa (Jižní Amerika, Mexiko…). Čtenář se nejen dozví, jak španělské speciality připra... více
Speciality z celého světa
2005,
Cornelia Schinharl
S kuchařkou kolem světa – prostřednictvím více než 250 receptů podnikneme kulinářskou výpravu do 50 zemí naší planety. S klasikou jako paella, Tafelspitz nebo bamigoreng zavzpomínáme na krásné časy dovolené. Méně známé s... více
Maďarská kuchyně
2002,
Libuše Vlachová
Maďarská kuchyně je u našich strávníků a kuchařů pověstná ostrými jídly. Tahle kniha Vám ale dokáže, že jídla z maďarské kuchyně nejsou jen ostrá a kořeněná. více
Špeciality slovenskej kuchyne
1999,
Jana Horecká
Kuchárska kniha známej autorky ponúka veľké množstvo tradičných i nových receptov na prípravu príťažlivých a jedinečných jedál a rozličných pochúťok slovenskej kuchyne nevynímajúc domáci chlieb, mliečne výrobky, zakáľačk... více
Středomořská kuchyně - Špalíček receptů
2004,
Anne White
Inspirující kuchařka obsahující 120 zajímavých tradičních i nových receptů z oblasti Středomoří. Postupy jsou popsány srozumitelným způsobem a pokrmy se připravují vždy z čerstvých surovin. Většinu z nejznámějších pokrm... více