jídelny
štítky
9 knih
![Mína vyšetřuje – Případ školní jídelny Mína vyšetřuje – Případ školní jídelny](https://www.databazeknih.cz/img/books/53_/533931/mina-vysetruje-pripad-skolni-jideln-65eb0a7aaa31e.jpg?v=1709902458)
![70% 70%](img/content/squares/2.gif)
Seznamte se s Mínou, soukromým očkem s velkým detektivním talentem! Ačkoliv školní kuchařka objednává samé zdravé potraviny, děti dostávají v jídelně na stůl samá nezdravá jídla a mají čím dál víc zkažené zuby. Jak je t... více
![Základy výživy pro stravovací provozy Základy výživy pro stravovací provozy](https://www.databazeknih.cz/img/books/41_/411332/zaklady-vyzivy-pro-stravovaci-provo-Emq-411332.png?v=1558192995)
![0% 0%](img/content/squares/4.gif)
Popis knihy není zatím k dispozici. více
![% %](img/content/squares/4.gif)
Učební a provozní příručka pro zaměstnance závodních jídelen. Kapitoly: O správné výživě, Hygienické požadavky v závodním stravování, Základní technologické postupy, Výtěžnost hotových pokrmů, Sestavování jídelního lístk... více
![% %](img/content/squares/4.gif)
Praktická príručka plánovania, navrhovania a zriaďovania jedální. V knihe nájdete inšpiráciu i konkrétne rady ako vybrať a rozmiestniť vhodný nábytok, správne inštalovať osvetlenie, či vytvoriť príjemný priestor na stolo... více
![% %](img/content/squares/4.gif)
Kapitoly: Zaměstnanci v závodních jídelnách-Rozdělení zaměstnanců a požadavky kvalifikace, Obsazení pracovišť, Pracovní podmínky a bezpečnost práce, Pracovní prostředí, Nejčastější příčiny úrazů, Pokyny pro bezpečnou prá... více
![Příručka pro závodní stravování Příručka pro závodní stravování](https://www.databazeknih.cz/img/books/51_/517291/prirucka-pro-zavodni-stravovani-yM6-517291.png?v=1685549956)
![% %](img/content/squares/4.gif)
Popis knihy není zatím k dispozici. více
![Nakládání s odpady ve školních jídelnách Nakládání s odpady ve školních jídelnách](https://www.databazeknih.cz/img/books/37_/373695/nakladani-s-odpady-ve-skolnich-jide-Pv8-373695.jpg?v=1521585956)
![0% 0%](img/content/squares/4.gif)
Manuál k zavedení správné praxe nakládání s odpady ve školních jídelnách. více
![Základní materiálové normy pro přípravu jídel v závodních jídelnách Základní materiálové normy pro přípravu jídel v závodních jídelnách](https://www.databazeknih.cz/img/books/28_/285983/zakladni-materialove-normy-pro-prip-9Wi-285983.jpg?v=1518002485)
![0% 0%](img/content/squares/4.gif)
Stravování, závodní jídelníček, příprava jídla, nutriční hodnota, normy. více
![Dietní jídelny Dietní jídelny](https://www.databazeknih.cz/img/books/53_/531432/dietni-jidelny-65c129da45da6.jpg?v=1707157978)
![% %](img/content/squares/4.gif)
Organisace, provoz a léčebný úkol dietních jídelen: Počátky dietního stravování a jeho vývoj, Dnešní stav léčebného stravování, Úspěchy a nedostatky našich dietních jídelen, Organisace a provoz různých středisek léčebnéh... více