Celostátní přehlídky sýrů 2002 zajímavosti
kolektiv autorů
nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/empty_bmid.jpg
0
0
0
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma sporotvorných mikroorganismů v mléce, tvorby a významu galaktoligosacharidů a jiné.
Zajímavosti
Zatím zde není žádná zajímavost, ocenění knihy, související novinky, ani citáty.
