pivo
štítky
124 knih
Pivo - příručka pro správného Čecha 2008, Jaroslav Vašák
Unikátní a jedinečná pivní kuchařka s ilustracemi Petra Urbana. Kuchařka seznamuje čtenáře s historií piva a jeho výrobou, přináší řadu pivních zajímavostí, pivní slovníček a také kapitoly pivo a slavné osobnosti. více
Pivo a pivovary Čech, Moravy a Slezska - česky 2018, Jan Eliášek
Popis knihy není zatím k dispozici. více
2 000 000 piv 2017, Petr Motýl
Básně z let 2015-2017. více
Pivo 2001, Michael Jackson
Průvodce světem piva pro laiky i odborníky : více než 500 klasických piv. Autor nás prostřednictvím svého průvodce světem piva pro laiky i odborníky seznamuje s více než pěti sty nejvýznamnějšími značkami piva, které ... více
Encyklopedie piva 1998, Berry Verhoef
V této encyklopedii je přehledně zmapována pivní kultura. Více než 800 popisů piv inspiruje jeho milovníky na cestě za poznáním poutavého a variabilního světa piva. Tištěno na křídovém papíře, doplněno fotografiemi. více
Rebelka 2014, Markéta Hrubešová
75 receptů v originální pivní kuchařce nejen pro muže. více
Pivovarství: teorie a praxe výroby piva 2010, Gabriela Basařová
Kniha pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. V začátku jsou probrány suroviny pro výrobu piva (slad, náhražky sladu, chmel, chmelové přípravky, voda a pomocné materiály), další kapitoly pojednávají... více
Sláva a zánik starých pražských pivovarů. 1. díl, Staré Město 2012, Stanislav Musil
Úvodní svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Starého Města pražského, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni ... více
Velká česká pivní kniha 2008, Zdeněk Susa
Autor putuje po všech současných českých, moravských a slezských pivovarech, hledá souvislostí piva s českou historií a kulturou, vysvětluje technologiii vaření piva dříve a nyní (včetně pivovarnické terminologie) a uvád... více
Pivní polévky 1992, neznámý - neuveden
Útlá knížečka představí české recepisy z různých období i několik pivních polévek z jiných částí Evropy. více
Svět piva a piva světa 2013, Tomáš Hasík
V této atraktivně pojaté publikaci najdete všechny podstatné informace o tradičních i pozapomenutých stylech piva, které se díky produkci malých pivovarů či minipivovarů vrací na náš trh. Právě boom malých pivovarů u nás... více
Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska, I. díl - Střední Čechy 2004, Pavel Jákl
První díl šestidílné práce mapuje pivovary ve středních Čechách. V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary autor v rámci projektu postupně zmapuje jednotlivé regiony a v jejich rámci v abecedním řazení podl... více
Sláva a zánik starých pražských pivovarů. 3. díl, Malá Strana, Hradčany a Vyšehrad 2015, Stanislav Musil
Závěrečný svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Malé Strany, Hradčan a Vyšehradu, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou ... více
Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska, II. díl - Jižní Čechy 2010, Pavel Jákl
Ve 2. svazku tohoto šestidílného projektu se autor zaměřil na oblast Jižních Čech. Pojednává nejen o světově proslulém Budvaru a dalších, dodnes prosperujících pivovarech v Třeboni, Protivíně, Českém Krumlově či Strakoni... více
Pohostinná Česká Lípa 2011, Jaroslav Panáček
Historie pivovarů a hostinců v České Lípě. Kniha rozdělena do částí podle ulic a na nich se nacházejících hostinců. Doplněno dobovými fotografiemi, pohlednicemi a dalšími ilustracemi. více
Kompletní encyklopedie piva 2004, Berry Verhoef
Pivo patří k nejstarším nápojům na světě. Přestože by se na první pohled mohla kultura piva zdát méně bohatá než kultura vína, vyrábí se na světě opravdu pestrá škála piv. Pěnivý mok má dnes početnou základnu příznivců, ... více
Příběhy jihomoravských minipivovarů 2020, Filip Vrána
Jižní Morava není jen krajem vína. Pivovary tu byly už od středověku a do módy se vrací i dnes. V celém regionu vyrostlo už téměř 60 minipivovarů a další se chystají. Konzumenti žijí ve zlaté době, mohou ochutnávat podle... více
Pivoznalství 2020, Jaroslav Novák Večerníček
Pivoznalství – rukověť pivního gourmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý... více
Pivovarnictví 2007, Ladislav Chládek
Pivo se začalo pravděpodobně vyrábět již před desetitisíci lety v Mezopotámii. V této knize jsou popsány dějiny výroby zlatavého moku s některými zvyky a pověrami, které se k tomuto nápoji váží. Zmapovány jsou počátky or... více
Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů 2007, Andrzej Sarwa
Podtitul: likéry, vína, piva, medoviny z léčivých rostlin, ovoce a zeleniny Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů obsahuje 600 receptur na lihové maceráty, likéry, vína, piva a medoviny, které lze snadno vyrobit... více