pivovary, pivovarnictví

štítky

84 knih


Městečko, kde se zastavil čas 87% Městečko, kde se zastavil čas 2007, Bohumil Hrabal

Městečko, kde se zastavil čas je jedna z nejpůvabnějších a nejhodnotnějších Hrabalových próz, žánrově zařaditelná nejspíš jako novela. Poprvé vyšla v roce 1978 pod názvem Městečko, ve kterém se zastavil čas v exilovém na... více


Pivo na Loiře 82% Pivo na Loiře 2020, Tommy Barnes

Pivo na Loiře - aneb Jak se jedna rodina usadila na francouzském venkově a začala tam vařit britské pivo Tommy je muž na prahu středního věku, frustrovaný nenáviděnou kancelářskou prací, kterou bez většího úspěchu spí... více


Pivařka - Tajemství domácího pivovarství 97% Pivařka - Tajemství domácího pivovarství 2017, Petr Novotný

Jak už název napovídá, jedná se v českých poměrech o zcela unikátní projekt. Tři nadšenci do domácího vaření piva se jednoho dne rozhodli, že osloví ostatní domavarníky, vyberou od nich ty nejlepší a nejověřenější recept... více




Josefův pivovar 83% Josefův pivovar 2015, Zlata Svozilová

Rukopis románu nalezli potomci Zlaty Svozilové až po její smrti, zhruba padesát let poté, co jej napsala. Vznikal v padesátých letech minulého století a manželka někdejšího majitele litovelského pivovaru zřejmě ve vzpomí... více


Pivní království Belgie 96% Pivní království Belgie 2019, Filip Nerad

Belgie se v žádném případě nerovná jen Brusel. Království u Severního moře toho nabízí mnohem víc, a to i pro milovníky chuťových zážitků. Belgie je vyhlášená svojí čokoládou a hranolky s nepřeberným množství omáček. Pro... více


Blahoslavený sládek - kapitoly z dějin piva 82% Blahoslavený sládek - kapitoly z dějin piva 1984, Josef Staněk

Stručné dějiny vaření piva v českých zemích jsou doplněny kuchařskými předpisy pokrmů, jejichž složení tvoří pivo významnou složku. více


Kvašan a Chmelík zasahují - Tajemství skřítků z Únětického pivovaru 75% Kvašan a Chmelík zasahují - Tajemství skřítků z Únětického pivovaru 2018, Josef Rosen

Pohádka o vzkříšení Únětického pivovaru vychází z příběhu, který se opravdu stal. Na podzim v roce 2010 jsme společně s mojí paní Lucií poprvé navštívili bývalý pivovar v Úněticích. Přestože pivovar byl opuštěn byla zde ... více


Historie pivní lahve v Čechách 80% Historie pivní lahve v Čechách 2019, Petr Joza

Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odeh... více


Orosené dějiny 80% Orosené dějiny 2019, Radek Diestler

Pivo patří k Česku a jeho obyvatelům od nepaměti. Tvoří nedělitelnou součást jeho historie, kultury a identity, čemuž však úplně neodpovídá stav bádání a znalosti, které o tomto fenoménu máme. A to navzdory rostoucímu po... více


Alkohol jako lék 95% Alkohol jako lék 1998, Filip Jenč

Vlastnosti alkoholu, jeho účinky a možnosti použití ve farmacii, kosmetice a léčitelství, receptář na výrobu piva, vína a různých druhů domácích lihovin. více


Praha u piva 87% Praha u piva 2015, Karel Altman

Kniha líčí historii pražských lidových hostinců, hospod, šenků a pivnic zhruba od poloviny 19. do poloviny 20. století a navazuje na autorovu úspěšnou monografii Zlatá doba štamgastů pražských hospod (2003), jejíž náklad... více


Pivo: Co si dát k pití příště - Průvodce pivními styly 67% Pivo: Co si dát k pití příště - Průvodce pivními styly 2015, Michael Larson

V posledních letech dochází nejen v České republice k nebývalému rozmachu malých řemeslných pivovarů a s rostoucím zájmem o pivo přichází neuvěřitelná záplava komentářů, knih, článků, časopisů a internetových stránek. Vš... více


Ostravské pivovarnictví aneb Jak Ostrava k pivu přišla 100% Ostravské pivovarnictví aneb Jak Ostrava k pivu přišla 2007, Boleslav Navrátil

Kniha o vzniku a vývoji pivovarnictví v Ostravě a okolí od 16. století do první poloviny století dvacátého. Rovněž vznik a obsah pivního řádu a popis vaření a druhy a chuti piva v minulosti. Doplněno dobovými vyobrazením... více


České Budějovice město piva a hostinců 40% České Budějovice město piva a hostinců 2015, Milan Binder

Plnobarevná obrazová publikace vychází u příležitosti 750 let Českých Budějovic. Najdete v ní téměř 300 obrázků nejen z minulosti, ale i současnosti. více


Pivní putování 100% Pivní putování 2020, Zdeněk Susa

Pojďte s námi za nápojem, od pradávna drahým Čechům, Moravanům i Slezanům. Za mokem zlaté barvy, řízné chuti a sametové pěny. Pedagog a lékař Zdeněk Susa putuje spolu se zpěvákem Matějem Ruppertem českou krajinou po piv... více


Pivo 100% Pivo 2001, Michael Jackson

Průvodce světem piva pro laiky i odborníky : více než 500 klasických piv. Autor nás prostřednictvím svého průvodce světem piva pro laiky i odborníky seznamuje s více než pěti sty nejvýznamnějšími značkami piva, které ... více


Pivo - příručka pro správného Čecha 70% Pivo - příručka pro správného Čecha 2008, Jaroslav Vašák

Unikátní a jedinečná pivní kuchařka s ilustracemi Petra Urbana. Kuchařka seznamuje čtenáře s historií piva a jeho výrobou, přináší řadu pivních zajímavostí, pivní slovníček a také kapitoly pivo a slavné osobnosti. více


Sláva a zánik starých pražských pivovarů. 1. díl, Staré Město 90% Sláva a zánik starých pražských pivovarů. 1. díl, Staré Město 2012, Stanislav Musil

Úvodní svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Starého Města pražského, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni ... více


Pivo a pivovary Čech, Moravy a Slezska - česky 60% Pivo a pivovary Čech, Moravy a Slezska - česky 2018, Jan Eliášek

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Ledování v Brně: příběh zaniklého oboru na podkladě historie jundrovských ledáren 90% Ledování v Brně: příběh zaniklého oboru na podkladě historie jundrovských ledáren 2015, Filip Vrána

Příběh zaniklého oboru na podkladě historie jundrovských ledáren. více