pivovary, pivovarnictví
štítky
83 knih
Městečko, kde se zastavil čas
2007,
Bohumil Hrabal
Městečko, kde se zastavil čas je jedna z nejpůvabnějších a nejhodnotnějších Hrabalových próz, žánrově zařaditelná nejspíš jako novela. Poprvé vyšla v roce 1978 pod názvem Městečko, ve kterém se zastavil čas v exilovém na... více
Pivo na Loiře
2020,
Tommy Barnes
Pivo na Loiře - aneb Jak se jedna rodina usadila na francouzském venkově a začala tam vařit britské pivo Tommy je muž na prahu středního věku, frustrovaný nenáviděnou kancelářskou prací, kterou bez většího úspěchu spí... více
Pivařka - Tajemství domácího pivovarství
2017,
Petr Novotný
Jak už název napovídá, jedná se v českých poměrech o zcela unikátní projekt. Tři nadšenci do domácího vaření piva se jednoho dne rozhodli, že osloví ostatní domavarníky, vyberou od nich ty nejlepší a nejověřenější recept... více
Josefův pivovar
2015,
Zlata Svozilová
Rukopis románu nalezli potomci Zlaty Svozilové až po její smrti, zhruba padesát let poté, co jej napsala. Vznikal v padesátých letech minulého století a manželka někdejšího majitele litovelského pivovaru zřejmě ve vzpomí... více
Pivní království Belgie
2019,
Filip Nerad
Belgie se v žádném případě nerovná jen Brusel. Království u Severního moře toho nabízí mnohem víc, a to i pro milovníky chuťových zážitků. Belgie je vyhlášená svojí čokoládou a hranolky s nepřeberným množství omáček. Pro... více
Blahoslavený sládek - kapitoly z dějin piva
1984,
Josef Staněk
Stručné dějiny vaření piva v českých zemích jsou doplněny kuchařskými předpisy pokrmů, jejichž složení tvoří pivo významnou složku. více
Kvašan a Chmelík zasahují - Tajemství skřítků z Únětického pivovaru
2018,
Josef Rosen
Pohádka o vzkříšení Únětického pivovaru vychází z příběhu, který se opravdu stal. Na podzim v roce 2010 jsme společně s mojí paní Lucií poprvé navštívili bývalý pivovar v Úněticích. Přestože pivovar byl opuštěn byla zde ... více
Historie pivní lahve v Čechách
2019,
Petr Joza
Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odeh... více
Orosené dějiny
2019,
Radek Diestler
Pivo patří k Česku a jeho obyvatelům od nepaměti. Tvoří nedělitelnou součást jeho historie, kultury a identity, čemuž však úplně neodpovídá stav bádání a znalosti, které o tomto fenoménu máme. A to navzdory rostoucímu po... více
Alkohol jako lék
1998,
Filip Jenč
Vlastnosti alkoholu, jeho účinky a možnosti použití ve farmacii, kosmetice a léčitelství, receptář na výrobu piva, vína a různých druhů domácích lihovin. více
Pivo: Co si dát k pití příště - Průvodce pivními styly
2015,
Michael Larson
V posledních letech dochází nejen v České republice k nebývalému rozmachu malých řemeslných pivovarů a s rostoucím zájmem o pivo přichází neuvěřitelná záplava komentářů, knih, článků, časopisů a internetových stránek. Vš... více
Praha u piva
2015,
Karel Altman
Kniha líčí historii pražských lidových hostinců, hospod, šenků a pivnic zhruba od poloviny 19. do poloviny 20. století a navazuje na autorovu úspěšnou monografii Zlatá doba štamgastů pražských hospod (2003), jejíž náklad... více
Ostravské pivovarnictví aneb Jak Ostrava k pivu přišla
2007,
Boleslav Navrátil
Kniha o vzniku a vývoji pivovarnictví v Ostravě a okolí od 16. století do první poloviny století dvacátého. Rovněž vznik a obsah pivního řádu a popis vaření a druhy a chuti piva v minulosti. Doplněno dobovými vyobrazením... více
České Budějovice město piva a hostinců
2015,
Milan Binder
Plnobarevná obrazová publikace vychází u příležitosti 750 let Českých Budějovic. Najdete v ní téměř 300 obrázků nejen z minulosti, ale i současnosti. více
Pivní putování
2020,
Zdeněk Susa
Pojďte s námi za nápojem, od pradávna drahým Čechům, Moravanům i Slezanům. Za mokem zlaté barvy, řízné chuti a sametové pěny. Pedagog a lékař Zdeněk Susa putuje spolu se zpěvákem Matějem Ruppertem českou krajinou po piv... více
Ledování v Brně: příběh zaniklého oboru na podkladě historie jundrovských ledáren
2015,
Filip Vrána
Příběh zaniklého oboru na podkladě historie jundrovských ledáren. více
Velká česká pivní kniha
2008,
Zdeněk Susa
Autor putuje po všech současných českých, moravských a slezských pivovarech, hledá souvislostí piva s českou historií a kulturou, vysvětluje technologiii vaření piva dříve a nyní (včetně pivovarnické terminologie) a uvád... více
Pivo - příručka pro správného Čecha
2008,
Jaroslav Vašák
Unikátní a jedinečná pivní kuchařka s ilustracemi Petra Urbana. Kuchařka seznamuje čtenáře s historií piva a jeho výrobou, přináší řadu pivních zajímavostí, pivní slovníček a také kapitoly pivo a slavné osobnosti. více
Pivo a pivovary Čech, Moravy a Slezska - česky
2018,
Jan Eliášek
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Sláva a zánik starých pražských pivovarů. 1. díl, Staré Město
2012,
Stanislav Musil
Úvodní svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Starého Města pražského, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni ... více