pivovary, pivovarnictví

štítky

65 knih

Městečko, kde se zastavil časMěstečko, kde se zastavil čas2007, Bohumil Hrabal

Městečko, kde se zastavil čas je jedna z nejpůvabnějších a nejhodnotnějších Hrabalových próz, žánrově zařaditelná nejspíš jako novela. Poprvé vyšla v roce 1978 pod názvem Městečko, ve kterém se zastavil čas v exilovém na... více


Kočka myši nenecháKočka myši nenechá2020, Marie Rejfová

SLEČNA MARPLOVÁ PO ČESKU? MLADÁ. SVÉRÁZNÁ. UČITELKA. Do městečka Brod přichází jaro a Josefína Divíšková hodlá malovat. Plány jí však překazí neočekávaný příjezd syna Vincenta a jeho podivínského kamaráda Kamila. Ve v... více


Pivařka - Tajemství domácího pivovarstvíPivařka - Tajemství domácího pivovarství2017, Petr Novotný

Jak už název napovídá, jedná se v českých poměrech o zcela unikátní projekt. Tři nadšenci do domácího vaření piva se jednoho dne rozhodli, že osloví ostatní domavarníky, vyberou od nich ty nejlepší a nejověřenější recept... více




Josefův pivovarJosefův pivovar2015, Zlata Svozilová

Rukopis románu nalezli potomci Zlaty Svozilové až po její smrti, zhruba padesát let poté, co jej napsala. Vznikal v padesátých letech minulého století a manželka někdejšího majitele litovelského pivovaru zřejmě ve vzpomí... více


Pivní království BelgiePivní království Belgie2019, Filip Nerad

Belgie se v žádném případě nerovná jen Brusel. Království u Severního moře toho nabízí mnohem víc, a to i pro milovníky chuťových zážitků. Belgie je vyhlášená svojí čokoládou a hranolky s nepřeberným množství omáček. Pro... více


Blahoslavený sládek - kapitoly z dějin pivaBlahoslavený sládek - kapitoly z dějin piva1984, Josef Staněk

Stručné dějiny vaření piva v českých zemích jsou doplněny kuchařskými předpisy pokrmů, jejichž složení tvoří pivo významnou složku. více


Alkohol jako lékAlkohol jako lék1998, Filip Jenč

Vlastnosti alkoholu, jeho účinky a možnosti použití ve farmacii, kosmetice a léčitelství, receptář na výrobu piva, vína a různých druhů domácích lihovin. více


Kvašan a Chmelík zasahují - Tajemství skřítků z Únětického pivovaruKvašan a Chmelík zasahují - Tajemství skřítků z Únětického pivovaru2018, Josef Rosen

Pohádka o vzkříšení Únětického pivovaru vychází z příběhu, který se opravdu stal. Na podzim v roce 2010 jsme společně s mojí paní Lucií poprvé navštívili bývalý pivovar v Úněticích. Přestože pivovar byl opuštěn byla zde ... více


Ostravské pivovarnictví aneb Jak Ostrava k pivu přišlaOstravské pivovarnictví aneb Jak Ostrava k pivu přišla2007, Boleslav Navrátil

Kniha o vzniku a vývoji pivovarnictví v Ostravě a okolí od 16. století do první poloviny století dvacátého. Rovněž vznik a obsah pivního řádu a popis vaření a druhy a chuti piva v minulosti. Doplněno dobovými vyobrazením... více


České Budějovice město piva a hostincůČeské Budějovice město piva a hostinců2015, Milan Binder

Plnobarevná obrazová publikace vychází u příležitosti 750 let Českých Budějovic. Najdete v ní téměř 300 obrázků nejen z minulosti, ale i současnosti. více


Pivovarství: teorie a praxe výroby pivaPivovarství: teorie a praxe výroby piva2010, Gabriela Basařová

Kniha pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. V začátku jsou probrány suroviny pro výrobu piva (slad, náhražky sladu, chmel, chmelové přípravky, voda a pomocné materiály), další kapitoly pojednávají... více


Historie pivní lahve v ČecháchHistorie pivní lahve v Čechách2019, Petr Joza

Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odeh... více


Praha u pivaPraha u piva2015, Karel Altman

Kniha líčí historii pražských lidových hostinců, hospod, šenků a pivnic zhruba od poloviny 19. do poloviny 20. století a navazuje na autorovu úspěšnou monografii Zlatá doba štamgastů pražských hospod (2003), jejíž náklad... více


Budweiser Budvar (1895–2015)Budweiser Budvar (1895–2015)2015, Ivo Hajn

Rozsáhlá kniha byla vydána ke 120. výročí založení pivovaru. Kniha ve 12 kapitolách popisuje historii pivovarnictví v Českých Budějovicích a obsahuje dosud nejucelenější informace o pivovaru Budějovický Budvar, n.p. od j... více


Městské i měšťanské pivovarnictví a dvě stě let prvního českobudějovického pivovaru SamsonMěstské i měšťanské pivovarnictví a dvě stě let prvního českobudějovického pivovaru Samson1995, Oldřich Šeda

Popis knihy není zatím k dispozici. více


1