pivovary, pivovarnictví
štítky
83 knih
Chodská pivovarská chasa aneb pivovary a pivovárky okresu Domažlice
2012,
Jan Jirák
Kniha obsahuje zasvěcený úvod o historii vaření piva a jeho příchodu do Čech. Hlavní část publikace je věnována pivovarům, které pracovaly na dnešním okrese Domažlice. K nejvýznamnějším patřily např. pivovary v Domažlicí... více
Pivovary od Aše po Železnou Rudu
2016,
kolektiv autorů
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
2022,
Tomáš Kinčl
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či ... více
Kde se pivo vaří. Výstava o historii českého pivovarnictví
2005,
Lucie Dolanská
Vydáno u příležitosti výstavy v Národním zemědělském muzeu 27. 9. 2005 - 31. 3. 2006. více
Velkostatek Kolín a jeho důmyslné a vzorné zařízení
1870,
Antonín Červený
Popis knihy není zatím k dispozici. více
600 let českobrodského pivovarnictví
1960,
Jaroslav Rollo
Historie pivovarnictví v Českém Brodě. Publikace obsahuje i seznam zaměstnanců pivovaru v čase vydání knihy, Tabulka výstav piva v letech 1885-1959, Tabulka výroby sodovek a limonád v letech 1917-1921, Seznam obcí zásobo... více
Pivovary poté
2011,
Pavel Jákl
Publikace představuje příklady konverzí, rekonstrukcí a revitalizací padesáti osmi pivovarů, doplněné specifickými příklady dalšího využití industriálních staveb. Texty jsou doplněny fotografiemi pivovarů před a po konve... více
Sborník hospodářský. Novoročenka Matice rolnické. Ročník 2. Číslo 1
1872,
František Špatný
– Kanalisace v cizozemsku a důležitost její v království Českém (František Václavík) – Význam umělých hnojiv pro rolníka (J. A. Prokůpek) – O zařízení sedlských živností (prof. Ferdinand Janovský – Jak lze chromoty u ... více
Z dejín pivovarníctva, sladovníctva a chmeliarstva na Slovensku
1993,
Milan Petráš
Zborník z prvej celoslovenskej konferencie Pivovarníctvo, sladovníctvo a chmeliarstvo na Slovensku v minulosti konanej Západoslovenskom múzeu v Trnave 3.-4. novembra 1992. více
Pivovarnictví a pivovary na Kralovicku a Manětínsku
1996,
Jaroslav Sklenář
Popis knihy není zatím k dispozici. více
100 nejlepších malých a středních pivovarů
2015,
Dušan Spáčil
Kniha mapuje historii a současnost nejlepších malých a středních českých pivovarů. Smyslem publikace je seznámit čtenáře s těmi výrobci, kteří obohacují náš trh kvalitními produkty a vytvářejí tím tolik žádoucí protiváhu... více
Pivandr Jihomoravským krajem
2023,
Kryštof Materna
Průvodce po vybraných pivovarech Jihomoravského kraje. Současně album na upomínkové samolepky, které jsou v pivovarech k dostání. Co je to Pivandr? Je to nasnadě, je to pouť, dobrodružství, vandr, cesta probouzející ž... více
Rožnovské pivo
2016,
Richard Sobotka
Pivovar v Rožnově vystavěl roku 1712 majitel rožnovského panství Karel Jindřich z Žerotína. Žerotínové vařili v Rožnově pivo až do roku 1815, pak Kinští až do roku 1899, kdy celé panství i s pivovarem prodal Rudolf hrabě... více
Z historie piva
2013,
Čeněk Zíbrt
Výbor z textů významného etnologa na téma našeho národního nápoje – piva. Základ výboru tvoří Zíbrtova kniha „Z dějin piva a pivovarnictví“, doplněná o další texty z publikací „Listy z kulturních dějin měst pivovarů v če... více
Brtnické pivovary
2012,
Filip Vrána
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Pivovary Moravy a Slezska
2002,
Irena Cichá
Publikace přibližuje pivovary působící v regionu Moravy a Slezska včetně historie a jejich sortiment - značky prodávaných piv. Kromě toho přibližuje stručně vždy také danou obec či město, kde pivovar působí. Kniha je bo... více
Brněnský sládek František Ondřej Poupě a umění vařit pivo
1990,
Karel Kosař
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Rakovnické pivovarnictví: Od nejstarších dob až do konce XVIII. století
2012,
Jan Renner
Dlouho do středověku byl Rakovník jediným místem, kde se vařilo pivo. Výsadu získal udělením práva míle už za krále Jana Lucemburského. Jan Renner byl neúnavný regionální badatel. Kniha byla sestavena z jeho často ned... více
Známky českých pivovarů
1985,
Zbyněk Likovský
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Industriální stavby - Pivovary - I. rekonstrukce a konverze pivovarů / Breweries - reconstruction and conversion of breweries
2008,
Leona Cahlíková
Publikace Industriální stavby - Pivovary přináší přehled úspěšně revitalizovaných objektů pivovarů a sladoven u nás i v zahraničí. Celkem 26 zajímavých projektů a realizací nastiňuje možnosti, principy a různorodé přístu... více