Pivoznalství
Jaroslav Novák Večerníček
https://www.databazeknih.cz/img/books/45_/454067/bmid_pivoznalstvi-R01-454067.jpg
1
1
1
Pivoznalství – rukověť pivního gourmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý základní slovník pivovarských pojmů, a to současných i historických. Velký prostor je věnovaný také tomu, jaké látky pivo obsahuje a jaký má vliv na lidské zdraví, přičemž autor přináší souhrn několika desítek studií na toto téma z celého světa. Nepřijímá je však nekriticky a připojuje k nim krátký komentář lékaře.... celý text
Přidat komentář
Štítky knihy
pivo hospody, hostince pivovary, pivovarnictví dějiny pohostinství
Autorovy další knížky
| 2010 |  Český sen |
| 2009 | Dějiny piva |
| 2012 |  Na druhý břeh |
| 2005 |  Postrach výčepu aneb Pivní knížka |
| 2007 | Historie všedních věcí |
Kniha Pivoznalství je v
| Přečtených | 1x |
| Knihotéce | 3x |
| Chystám se číst | 3x |
| Chci si koupit | 2x |
| dalších seznamech | 1x |
Kniha je vsechno jen ne revolucni. Shrnuje spoustu notoricky znamych faktu a jeste s nimi manipuluje. Vybira si to, co se autorovi hodilo do kramu. Obsah je minimalni. Kapitola 12, ktera jen vypisuje seznam pivnich stylu, ktery si i s popisem najdete lehce na internetu jen demostruje filozofii, se kterou dilo vznikalo. Zaplnit 300 stranek blbostmi. Vsak on to nejaky pivni trouba koupi.
Na posledni strance je pak vtipne umistena reklama na parlamentni listy.