Vše o čaji pro čajomily podobné

Vše o čaji pro čajomily https://www.databazeknih.cz/img/books/49_/499962/bmid_vse-o-caji-pro-cajomily-kZQ-499962.jpg 5 72 72
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

4. aktual. vydání. Karel Valter vystudoval VŠCHT v Pardubicích, Ing. CSc. v oboru organická chemie. Pracoval jako toxikolog v Ústavu soudního lékařství UK v Praze, později jako výzkumný chemik dvou farmaceutických firem ve Švýcarsku. Publikoval řadu prací z oboru psychofarmak, v r. 1998 vydalo nakladatelství Elsevier jeho knihu o nových syntetických drogách Designer Drugs Directory. Čajomilem se stal v roce 1972 po vypití prvního šálku Darjeelingu. Od té doby cestuje do různých oblastí pěstování čaje, setkává se s čínskými, ceylonskými, indickými a dalšími znalci a poznává špičkové čaje ze všech koutů světa. Je členem francouzského klubu milovníků čaje, přispívá do diskusních skupin na Internetu a je uznávaným odborníkem při posuzování čajů. Jeho zaujetí tématem je značné: s potěšením experimentuje s nejrůznějšími čaji a pokouší se vyrobit keramickou „ideální čajovou konvici“. Čtenářům předává skvěle utříděné informace spolu se zvláštní poezií, která k pití čaje neodmyslitelně patří.... celý text

Literatura naučná Hobby Kuchařky
Vydáno: , Granit
více info...

Podobné knihy (16)

Rádce milovníka zeleného čaje Rádce milovníka zeleného čaje Diana Rosen

Kniha autorky Diany Rosen navazuje na úspěch knihy Rádce milovníka čaje a je určena zejména začínajícím čajomilům, kterým pomůže v orientaci v často nepřehledném a spletitém světě zeleného čaje. více

Čadó: japonská cesta čaje Čadó: japonská cesta čaje Sóšicu Sen XV

V souvislosti se sbližováním západního a východního světa vzrůstá zájem lidí o kultury, filozofie a životní způsoby velkých asijských národů. Mnohé z těchto věcí jsou pro Evropana velmi složité k chápání, neboť kultura, ... více

Rádce milovníka čaje Rádce milovníka čaje James Norwood Pratt

Průvodce pro znalce o tom, jak kupovat, připravovat a vychutnávat čaj. V knize najdete druhy čaje, jejich historii, legendy a způsoby pěstování, dále anglické, čínské a japonské čajové obřady, rady jak si objednat nejlep... více

Lexikon dobrých čajů Lexikon dobrých čajů Karel Valter

Tato knížka je určena začínajícím až středně pokročilým milovníkům čaje, kterým nabízí výběr dobrých typových čajů převážně z českého trhu. Popisuje doporučené způsoby jejich přípravy. Lze v ní najít také jedinečné údaje... více

77 čajů pro laiky i labužníky 77 čajů pro laiky i labužníky Michal Thoma

Čaj je hned po vodě druhý nejrozšířenější nápoj vůbec. Ze své kolébky ve starověké Číně se rozšířil do celého světa a dnes se pěstuje v desítkách zemí na pěti kontinentech. Existují stovky druhů a variant čaje, jež se li... více

Všechny čaje Číny Všechny čaje Číny Kit Chow

Vysoce informativní a bohatě ilustrovaná kniha o původu a historii čaje v Číně, Japonsku a na Západě, o jeho pěstování a zpracování, o estetických stránkách jeho přípravy v čajovém obřadu, o čajové keramice, o chemickém ... více

Nová kniha o zeleném čaji Nová kniha o zeleném čaji Peter Oppliger

Autor knihy nám dává nahlédnout do tajemství čajového nápoje už od samého počátku: provází nás historií čajové kultury, vysvětluje, co se skrývá pod názvem 'čaj', ukazuje nám metody a způsoby zpracování i třídění čajovýc... více

Tajemství domácí čajovny Tajemství domácí čajovny Timothy D'Offay

Moře zelené pěny ve velkém černém hrnku, zvuk lžičky cinkající o okraj porcelánového šálku s květinovým vzorem, hrneček tenký jako papír, který skrývá omamně vonící elixír, chuť jílu a sladkých koření z terakotové misky ... více

Kniha o čaji matcha Kniha o čaji matcha Nick Kilby

V této knize najdete všechno, co jste chtěli vědět o fenomenálním japonském zeleném práškovém čaji matcha. Odhalte dějiny tohoto čaje, včetně fascinujícího japonského čajového obřadu, a seznamte se se zvláštním způsobem ... více

Vůně čaje Vůně čaje Jana Arcimovičová

Kniha je věnována všem těm, kterým učaroval čaj. Druhy čajů, příprava, skladování, historie, přiblíží léčebné účinky čaje,...Na závěr jsou připojeny recepty na výrobu nápojů a některých jídel z čaje. více