Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology bazar
Ludmila Šilhánková
https://www.databazeknih.cz/img/books/37_/37266/mikrobiologie-pro-potravinare-a-biotechnology-37266.jpg
3
3
0
Kniha seznamuje čtenáře se základy obecné mikrobiologie s důrazem na partie důležité z hlediska potravinářského průmyslu a biotechnologií. Zabývá se funkční cytologií mikroorganismů, mechanismem jejich rozmnožování a výživy, základy jejich metabolismu a genetiky, základy imunologie a imunochemie, vlivem vnějších činitelů na mikroorganismy i významem jednotlivých druhů v potravinářském a kvasném průmyslu. Publikace je určena studentům vysokých i středních škol se zaměřením na potravinářství. ... celý text
Bazar (1)
90 Kčlehce opotřebovaná
Další zajímavé inzeráty v bazaru z kategorie Literatura naučná
Co vás v dějáku nenaučili
260 Kč
Stručná historie času
285 Kč
Keď Hitler bral kokaín a Leninovi ukradli mozog
4 €
Muži jsou z Marsu, ženy z Venuše
90 Kč
Štítky knihy
potraviny potravinářský průmysl
Kniha Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology je v
Přečtených | 4x |
Knihotéce | 9x |
Chci si koupit | 2x |