Česká kuchařka vydání
Juliana A. Fialová
"Tradiční česká kuchařka Juliany A. Fialové je velmi dobře srovnatelná s dílem Marie Janků-Sandtnerová, na jejíž odkaz Fialové bezpochyby navázala. Je fascinující, že dodnes dokáže čtenáře ohromit důsledností, úsporností a přehledností, s jakou sebrala a uspořádala stovky receptů, které k naší kuchyni neodmyslitelně patří. Doprovodila je řadou tipů a postupů, které jinak současní či začínající kuchaři málokde najdou. Její recepty jsou snadné, praktické a přehledně uspořádané. S tím, jak se tradiční česká kuchyně zase dostává na výsluní a je znovu objevována, jak profesionálními, tak domácími kuchaři, je nové vydání této knížky v dokonalém souladu. Malé velká encyklopedie Juliany Fialové tak může na jedné straně zaujmout čestné místo mezi klasikami národní kuchyně a na druhé straně se stát i nezbytnou praktickou příručkou pro každého, kdo rád objevuje jídla dalece přesahující běžný sortiment a plně korespondující se současnými moderními trendy." Jitka Rákosníková, šéfredaktorka časopisu F.O.O.D.... celý text
Vydání (6)
![Česká kuchařka Česká kuchařka](https://www.databazeknih.cz/img/books/35_/358507/ceska-kucharka-URu-358507.jpg?v=1508673459)
Česká kuchařka
2012,
Československý spisovatel
![Česká kuchařka Česká kuchařka](https://www.databazeknih.cz/img/books/36_/362559/ceska-kucharka-InA-362559.jpg?v=1511865921)
1989,
Merkur
![Česká kuchařka Česká kuchařka](https://www.databazeknih.cz/img/books/22_/221277/ceska-kucharka-yEn-221277.jpg?v=1410784093)
1983,
Merkur
![Česká kuchařka Česká kuchařka](https://www.databazeknih.cz/img/books/empty_n.jpg?v=1479224491)
1978,
Merkur
![Česká kuchařka Česká kuchařka](https://www.databazeknih.cz/img/books/12_/121903/ceska-kucharka-121903.jpg?v=1335388937)
1975,
Merkur
![Česká kuchařka Česká kuchařka](https://www.databazeknih.cz/img/books/77_/77388/ceska-kucharka-77388.jpg?v=1305751203)
1969,
Merkur
Štítky knihy
Autorovy další knížky
1969 | ![]() |
1980 | ![]() |
1969 | ![]() |
1962 | ![]() |
1980 | ![]() |