Oldřich Dufek
česká
Populární knihy
/ všech 29 knih
Nové komentáře u autorových knih
Svět u stolu
„Recepty jsou většinou z evropských států. Hodně receptů je i z naší republiky. Nic moc zajímavého.“
— archivářka115
3x 99 specialit sovětské kuchyně
„Zajímavý průvodce skoro všech kuchyní bývalého Sovětského svazu.“
— Kontryhelka
Domácí kuchařka
„Moje první kuchařka od mé milované babičky, stále se k ní vracím a čerpám inspiraci.“
— Naďa2411
3x 99 specialit sovětské kuchyně
„Sovětský svaz není jen Rusko, a právě tak v této kuchařce nenajdete jen samé ruské recepty. Jsou tu nejrozmanitější jídla gruzínská, tatarská, uzbecká, litevská, estonská, ukrajinská, běloruská, arménská, moldavská i kazašská, každému podle chuti a nálady.
Kniha zahrnuje tři samostatné celky: 99 studených předkrmů a polévek, 99 teplých pokrmů a 99 moučníků a nápojů. Recepty v první části doprovází zajímavosti ze sovětské gastronomické historie a slovníček málo známých přísad a pokrmů (od "adžiky" po "žur"). Recepty v druhé části jsou proloženy kulinárními frky Miloslava Švandrlíka. Sladkou třetí část pak doprovází - zcela v duchu osmdesátých let - návody na zdravá cvičení.
Samotné recepty jsou stručné, jednoduché a nepříliš popisné, předpokládají ale základní znalosti běžných kuchyňských postupů.“... celý text
— pohrobot
Moučníky, dezerty - pokrmy z těstovin a rýže
„Recepty na moučníky a sladké pečivo používám ráda, ale ty na slaná jídla se jenom hemží masoxem a podobnými dobrotami a salát z rajčat a jablek politý kondenzovaným mlékem mě opravdu hodně překvapil :D“... celý text
— Tapeworm
Oldřich Dufek - knihy
Žánry autora
Literatura česká Literatura naučná Hobby Kuchařky
Štítky z knih
čaj káva kuchařky ovoce zelenina houby nápoje ryby grily, grilování Sovětský svaz
Dufek je 0x v oblíbených.