krajové, regionální recepty
štítky
86 knih
Jihočeská kuchařka
1968,
Miroslav Hanzlíček
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Krajové speciality: Chodská kuchyně
2012,
Jaroslav Vašák
Chodsko je možná poslední národopisná oblast Čech, kde je dosud živý folklor. Hovoříme-li o Chodech a jejich dobrotách, je jedna, na kterou nemůžeme zapomenout. Patří k Chodům stejně jako čakan. Je to chodský koláč. Ochu... více
Mamina rusínska kuchyňa
2018,
Oli Džupinková
Celý rok rusínskej kuchyne je rozdelený do piatich kapitol – od Vianoc, cez Veľkú noc až po každodenné jedlo ľudí na dedine. Pri príprave receptov sme použili len suroviny, ktoré boli v minulosti vždy doma. Či už si ich ... více
Poklady slovenskej kuchyne: Šariš, Abov, Zemplín
2014,
Silvia Pilková
Tradičná slovenská kuchyňa, to nie sú len bryndzové halušky, haruľa, klobásy či lokše. Séria kuchárskych kníh Poklady slovenskej kuchyne zachytáva prekvapivo pestré kulinárske dedičstvo našich predkov. Každá časť edície ... více
Krajové speciality: Slovácká kuchyně
2012,
Jaroslav Vašák
Slovácko patří k nejrozsáhlejším moravským národopisným regionům a je pro něj příznačný bohatý a dosud živý folklor s uplatněním krojů, lidových písní, tanců, slavností a tradičních řemesel. Kuchařka z edice Krajové spec... více
Poklady slovenskej kuchyne - Dolné Považie, Stredné Považie, Horné Považie
2013,
Silvia Pilková
radičná slovenská kuchyňa, to nie sú len bryndzové halušky, haruľa, klobásy či lokše. Desaťdielna séria kuchárskych kníh Poklady slovenskej kuchyne zachytáva prekvapivo pestré kulinárske dedičstvo našich predkov. Každá č... více
Pražská kuchařka aneb Co strojiti dnes
2002,
Jana Valachová
Pražská kuchařka aneb Co strojiti dnes: Kniha příruční pro šetrné hospodyně, jednající o přípravování 200 chutných polívek,... ; Přel. Kadeřavský ; [přepis pův. rukopisu Jana Valachová]. Přepis české kuchařky z r.1823 je... více
Recepty nitrianskych starých mám
2014,
Milan Hlôška
Recepty nitrianskych starých mám je kniha, ktorú si obľúbia všetky gazdinky. Prináša množstvo osvedčených receptov na prípravu mäsa, chutných polievok či tradičných múčnikov. Jedlá, ktoré varili už naše staré mamy, sú ch... více
Pražská kuchařka
1930,
Staša Ševcová
Sbírka osvědčených kuchařských receptů pro úpravu jídel á-la česká kuchyně. více
Tradičné račianske jedlá
2013,
František Janata
František Janata patrí nepochybne k najznámejším slovenským kulinárskym mágom vôbec. Za celý svoj aktívny profesionálny kuchársky život vykúzlil tisíce a tisíce chutných pokrmov, po ktorých skonzumovaní sa ešte dlho šťas... více
Výborná pražská kuchařská kniha
2015,
neznámý - neuveden
Digitalizátori Zlatého fondu SME prepísali pre vás zo švabachu staručkú kuchársku knihu. Vyšla pred vyše dvesto rokmi. Jej podtitul znie: „Výborná pražská kuchařská kniha pro paní, děvčata, a služebné dívky v městě y ven... více
Kuchyň posvícenská i všední
1977,
Anna Straková
Předpisy na stará krajová jídla pro sváteční příležitosti i pro všední den čerpala autorka z časopisů druhé poloviny minulého století a ze zkušeností pamětnic. Uvádí recepty na tradiční posvícenské pokrmy a pečivo, na vá... více
Horehronie víta, varí, ponúka
2005,
Anna Fischerová
Kniha predstavuje Horehronie nielen ako región plný prírodných pozoruhodností, kultúrnych pamiatok a stále živých ľudových tradícií, ale prináša aj plno vynikajúcich receptov z tradičnej slovenskej kuchyne i už odskúšaný... více
100 + 10 receptů slezské valašské hanácké domácí kuchyně
1978,
Valentín Hovjacký
Na této kuchařce se podílelo 22 kuchařů z celé Moravy. více
Co se v Praze vařívalo
1984,
Joza Břízová
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Šumavská kuchařka
2005,
František Rožnovský
Autor dlouhá léta pracoval na Šumavě v oblasti gastronomických služeb. Ve své kuchařce nabízí tradiční i nové recepty, které vznikly v kuchyni jeho i jeho přátel, myslivců, lesáků a dalších obyvatel Šumavy. více
Kuchařské speciality 3: Jihočeská kuchyně
1985,
Kristina Kopáčková
Soubor karet s recepty na přípravu typických jihočeských pokrmů. více
Moravské speciality
1990,
kolektiv autorů
Předkládáme publikaci plnou receptů dobrých a vyzkoušených, podle kterých vařili nejlepší brněnští kuchaři v celé naší republice. více
Speciality české , moravské a slovenské kuchyně
1967,
Antonín Nestával
Příručka přináší 10 předpisů na polévky a 69 na hlavní jídla bezmasá, masitá, z ryb, drůbeže a ze zvěřiny, připravená podle krajových zvyklostí. více
Sí, Toskánsko! (II.)
2022,
Zdenka Záhumenská
Čo vás čaká v mojej druhej toskánskej knižke? V tomto pokračovaní života v Toskánsku by som Vám chcela predstaviť tie zákutia, ktoré pri prvej návšteve ani nestihnete objaviť. Tým vás samozrejme chcem aj navnadiť, aby st... více