krajové, regionální recepty
štítky
86 knih
Tradičné račianske jedlá
2013,
František Janata
František Janata patrí nepochybne k najznámejším slovenským kulinárskym mágom vôbec. Za celý svoj aktívny profesionálny kuchársky život vykúzlil tisíce a tisíce chutných pokrmov, po ktorých skonzumovaní sa ešte dlho šťas... více
Sto receptů moravské kuchyně
1995,
Karel Koudelka
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Horehronie víta, varí, ponúka
2005,
Anna Fischerová
Kniha predstavuje Horehronie nielen ako región plný prírodných pozoruhodností, kultúrnych pamiatok a stále živých ľudových tradícií, ale prináša aj plno vynikajúcich receptov z tradičnej slovenskej kuchyne i už odskúšaný... více
Grilování
2020,
Liam Thompson
Není grilování jako grilování. V každé zemi se používají při grilování jiné ingredience. O tom vás přesvědčí tato kniha, která vás seznámí nejen s jednoduchými a chutnými recepty na gril v Česku s dostupnými potravinami,... více
Krajové speciality: Slovácká kuchyně
2012,
Jaroslav Vašák
Slovácko patří k nejrozsáhlejším moravským národopisným regionům a je pro něj příznačný bohatý a dosud živý folklor s uplatněním krojů, lidových písní, tanců, slavností a tradičních řemesel. Kuchařka z edice Krajové spec... více
100 + 10 receptů slezské valašské hanácké domácí kuchyně
1978,
Valentín Hovjacký
Na této kuchařce se podílelo 22 kuchařů z celé Moravy. více
Chodská kuchařka
1992,
Iva Kumperová
Opravdová chodská kuchařka sestavená znalkyní regionu. více
Regionální kuchařka z Čech, Moravy a Slezska
2013,
Jaroslav Vašák
Recepty z gastronomické sbírky mistra kuchaře Jaroslava Vašáka. Obsahuje nejen regionální tradiční předpisy na pokrmy našich předků, ale i recepty na současné krajové speciality. Kniha je doplněna úvodní studií o tradičn... více
Kuchařské speciality 3: Jihočeská kuchyně
1985,
Kristina Kopáčková
Soubor karet s recepty na přípravu typických jihočeských pokrmů. více
Kuchařka Podorlicka
2013,
Jana Galbičková
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Pražská kuchařka aneb Co strojiti dnes
2002,
Jana Valachová
Pražská kuchařka aneb Co strojiti dnes: Kniha příruční pro šetrné hospodyně, jednající o přípravování 200 chutných polívek,... ; Přel. Kadeřavský ; [přepis pův. rukopisu Jana Valachová]. Přepis české kuchařky z r.1823 je... více
Sí, Toskánsko! (II.)
2022,
Zdenka Záhumenská
Čo vás čaká v mojej druhej toskánskej knižke? V tomto pokračovaní života v Toskánsku by som Vám chcela predstaviť tie zákutia, ktoré pri prvej návšteve ani nestihnete objaviť. Tým vás samozrejme chcem aj navnadiť, aby st... více
Jihočeská kuchařka
1968,
Miroslav Hanzlíček
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Pražská kuchařka
1930,
Staša Ševcová
Sbírka osvědčených kuchařských receptů pro úpravu jídel á-la česká kuchyně. více
Mamina rusínska kuchyňa
2018,
Oli Džupinková
Celý rok rusínskej kuchyne je rozdelený do piatich kapitol – od Vianoc, cez Veľkú noc až po každodenné jedlo ľudí na dedine. Pri príprave receptov sme použili len suroviny, ktoré boli v minulosti vždy doma. Či už si ich ... více
Kuchyně a zvyky v severovýchodních Čechách a Dolním Slezsku
2014,
Hana Macháčková
Kuchnia i zwyczaje v Polnocno-wschodnich Czechach i na Dolnym Slasku Česko-polská publikace přibližuje lidové zvyky a obyčaje Novopacka a recepty krajové kuchyně Podkrkonoší a Dolního Slezska. (V rámci projektu Kultu... více
Výborná pražská kuchařská kniha
2015,
neznámý - neuveden
Digitalizátori Zlatého fondu SME prepísali pre vás zo švabachu staručkú kuchársku knihu. Vyšla pred vyše dvesto rokmi. Jej podtitul znie: „Výborná pražská kuchařská kniha pro paní, děvčata, a služebné dívky v městě y ven... více
Kuchařka naší babičky
2016,
Růžena Přibylová
Měla jsem velké štěstí, že mě celým dětstvím provázely mé dvě babičky. Jedna z Hané a druhá z jižních Čech. Jedna z města a druhá z venkova. Ta první prožila celý život na jednom místě, ta druhá se vyučila švadlenou a by... více
Vaříme s babičkou
2017,
kolektiv autorů
Kuchařka (nejen) valašských receptů sesbíraných dětmi z Halenkova a okolí. více
Moravská kuchařka - 227 lahůdek z celé Moravy
2001,
Pavel Martin
Morava mnoha chutí a vůní více