chléb
štítky
61 knih
Radčina kuchařka bez lepku – slavnosti
2019,
Radka Vrzalová
Zvládáte každodenní bezlepkové stravování, ale rádi byste svůj jídelníček obohatili i ve sváteční dny? Třetí kniha známé autorky vám přináší na 120 nových receptů, které zpestří vaši slavnostní tabuli. Získáte inspiraci,... více
Pečeme z kvásku s lepkem i bez lepku
2015,
Lenka Žák
Lenka Žák – Biolenka se zabývá vědomým vařením a čtenářům své první knihy dokázala, že se dají šetřit peníze, zdraví i příroda maximálním využitím navařených surovin. V nové kuchařce Pečeme z kvásku, která navazuje na... více
Kváskový chlieb
2016,
Jane Mason
Pečenie s kváskom a divými kvasinkami Kváskový chlieb je príručka pre tých, ktorí sa chcú naučiť pracovať s kváskom, prípadne zdokonaliť svoje pekárske zručnosti v príprave ražného, pšeničného, ochuteného či sladkého ... více
Byl jeden domeček
1952,
Anna Janíčková
Bohatě ilustrovaná cesta chleba z pole až na náš stůl. více
Vypečený pekař z Chluman
2016,
Ondřej Fibich
Návody k pečení chleba a pečiva, včetně návodů na výrobu kvásků. více
Rodinná encyklopedie pečení
2005,
kolektiv autorů
Recepty pro každé roční období a pro každou příležitost. Předpisy na dorty, koláče, drobné sladkosti, ale i na pizzu, chléb, či slané pečivo. více
50 pomazánek + 2 recepty na chléb
2007,
Tanja Dusy
Na chleby - pozor - teď! Představte si: Čerstvě upečený voňavý chléb... už jen při tom pomyšlení to znamená: nic než pustit se do toho a vyzkoušet naše krémové pomazánky. Co třeba šunkovou pomazánku, tuňákový krém s kapa... více
100 úžasných chlebů
2023,
Paul Hollywood
Světoznámý pekař Paul Hollywood věří, že pokud si zvládnete chléb připravit doma a zažijete všechny fáze jeho výroby - od zaboření rukou do těsta po vychutnání si dokonale křupavé kůrky - otevře se před vámi nový svět pe... více
Chléb a domácí pekárny
2009,
kolektiv autorů
Milujete vůni čerstvého domácího pečiva a nebojíte se zkoušet nové, neotřelé recepty? Možná dokonce uvažujete o koupi domácí pekárny nebo ji už vlastníte? Pak je výpravná kniha CHLÉB A DOMÁCÍ PEKÁRNY určena právě vám. více
Pečeme si sami chleba
2017,
Lutz Geißler
Svérázný venkovský chléb, šťavnatý bramborový chléb, jemná křehká bageta, křupavá kůrka chleba s podmáslím – sbíhají se vám sliny v ústech? Pak si silně aromatické chleby a žemle docela jednoduše upečte sami. V této kniz... více
Chlieb z domácej pekárne
2008,
Marjie Lambert
Viac ako 100 receptov na prípravu jednoduchých chlebov, pokyny na obsluhu domácej pekárne a zrozumiteľný návod na riešenie možných problémov. více
Chlieb
1980,
Jozef Dunajovec
Historie charakteristika příprava výroba chleba zajimavosti o chlebu. Kniha je ve slovenstině. více
Zahradní pece na pizzu a chleba
2008,
Václav Vlk
Kniha je věnována návrhům a stavbě pecí od těch klasických menších po profesionální. Čtenář získá návody jak a z jakého materiálu si takovou pec postavit. Na mnoha fotografiích a kresbách jsou podrobně popsány stavební p... více
Chleba - Praktická příručka o pečení chleba a pečiva
2010,
Sara Lewis
Zatoužíte často po čerstvě upečeném chlebu k snídani nebo po dobrém zákusku k čaji? Tato praktická příručka obsahuje recepty na přípravu chlebů a pečiva pro každou příležitost. více
Kváskovanie 2. Poklady z vašich kuchýň
2017,
Daniela Rau
Pokračovanie bestselleru o kváskovaní, ktorý prináša ďalšie recepty plné chute a vône na naše stoly. Slovenské i zahraničné odborníčky a profesionálne pekárky v kváskovaní odokrývajú svoje recepty, ktoré sú rodinnými pok... více
100 receptů pro domácí pekárnu
2008,
Vicki Smallwood
Po tisíce let je chléb základem naší stravy a téměř každý národ je znám pro určitý typ chleba. V knize najdeme mnoho typů a rad pro pečení chleba v domácí pekárně. více
Pece na pizzu a chleba
1999,
Václav Vlk
Příručka poskytuje přesné návody a pracovní postupy při výstavbě pecí. Zahradní i vnitřní pece a kuchyňská i venkovní ohniště včetně prefabrikátů, které se pouze obestaví. Kreslené návrhy a návody na jejich postavení. Je... více
Domácí chléb a jiné pečivo
2009,
Cécile Decaux
Kniha plná praktických rad a spousty lahodných receptů pro každého, kdo chce začít používat domácí pekárnu. Seznamí vás s možnými ingrediencemi, pomůckami, vlastnostmi domácí pekárny. Naleznete zde také praktické tipy, a... více
Chléb - jeho význam a výroba
1930,
Amalie Kožmínová
Sestavil Referát výživy Čsl. Červeného kříže ; odborné články napsali V. Straka, J. Spousta, A. Kožmínová, Růžena Štěpánková. více
Výroba žitného chleba
1951,
Čestmír Vavřena
Brožura pojednává o všech fázích výroby, o vadách a posuzování jakosti a ukazuje, jak na základě pravidel, vyplývajících z biochemických a fyzikálně chemických pochodů vždy a stále platících lze odstranit nepravidelnosti... více