Legendární bordeaux

Nejskvělejší červená vína na světě pocházejí z oblasti poloostrova Médoc poblíž Bordeaux. Jejich nedostižná kvalita se dočkala ocenění v bordeauxské klasifikaci vín v roce 1855, jež znamenala zrození ušlechtilé tradice vynikajících vín. Tato kniha je objevitelským putováním po výjimečných usedlostech, jež byly vyfoceny pouze pro tuto publikaci. Staré kláštery, malebné letohrádky a zámečky jsou roztroušeny na rozlehlém území mezi vinicemi a vinohrady. Za nimi či vedle nich se nacházejí hospodářské budovy, jež mají jediného společného jmenovatele - vinařství. To jsou skvělá jeviště, na nichž se odehrává dramatické představení zvané výroba vína. Kniha vznikla s úmyslem připomenout stopadesáté výročí památné bordeauxské klasifikace vín z roku 1855. Nabízí medailonky 60 bordeauxských vinařských usedlostí. Počínaje hvězdnou pěticí Premiere Grand Cru Classé (Lafite-Rotschild, Margaux, Latour, Mouton-Rotschild a Haut-Brion) přes usedlosti zařazené do druhé, třetí, čtvrté a páté třídy této klasifikace, kam patří mimo jiné jména jako Palmer, La Lagune, Montrose, Pontet-Canet či Prieuré-Lichine.... celý text