Pivoznalství bazar
Jaroslav Novák Večerníček
Pivoznalství – rukověť pivního gourmeta, kniha o pivu, pivovarech a hostincích. Vyvrací četné omyly, dokola tradované v pivní literatuře, a přináší nové informace a souvislosti. Jako vůbec první publikace přináší obsáhlý základní slovník pivovarských pojmů, a to současných i historických. Velký prostor je věnovaný také tomu, jaké látky pivo obsahuje a jaký má vliv na lidské zdraví, přičemž autor přináší souhrn několika desítek studií na toto téma z celého světa. Nepřijímá je však nekriticky a připojuje k nim krátký komentář lékaře.... celý text
Bazar (0)
Zatím zde není žádný nabídkový inzerát.
Když se přihlásite, můžete vložit poptávkový inzerát.
Štítky knihy
pivo hospody, hostince pivovary, pivovarnictví dějiny pohostinství
Autorovy další knížky
2010 | Český sen |
2009 | Dějiny piva |
2012 | Na druhý břeh |
2005 | Postrach výčepu aneb Pivní knížka |
2007 | Historie všedních věcí |
Kniha Pivoznalství je v
Přečtených | 1x |
Knihotéce | 3x |
Chystám se číst | 3x |
Chci si koupit | 2x |
dalších seznamech | 1x |