Konzervace a ukládání potravin v domácnosti vydání
Karel Půhoný
https://www.databazeknih.cz/img/books/15_/155314/konzervace-a-ukladani-potravin-v-domacnosti-155314.png
4
7
3
Kromě všeobecných zásad konzervování, zpracování a ukládání ovoce a zeleniny a informací o vhodnosti jednotlivých druhů ke konzervaci přináší příručka návody ke kompotování různých druhů ovoce, k výrobě džemů, marmelád, rosolů, povidel, ovocných sýrů, past a másel. Seznamuje také s přípravou ovocných polotovarů, zeleninových protlaků, kečupů, moštů, sirupů a vín, dále se sušením a zmrazováním ovoce, s konzervací hub, masa aj.... celý text
Vydání (7)
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti
1990,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti
1988,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti
1987,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti
1986,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti
1982,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti
1981,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
Konzervace a ukládání potravin v domácnosti
1976,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
Štítky knihy
ovoce zelenina zavařování a nakládání potravin konzervace a sterilace potravin marmelády a džemy sirupy
Autorovy další knížky
| 1976 |  Konzervace a ukládání potravin v domácnosti |
| 1995 | Domácí konzervování - kompoty, džemy, mošty, vína |
| 1991 |  Jablka a hrušky - pochoutka a lék |
| 1986 | Džemy a marmelády |