Konzervace a ukládání potravin v domácnosti

Konzervace a ukládání potravin v domácnosti https://www.databazeknih.cz/img/books/15_/155314/konzervace-a-ukladani-potravin-v-domacnosti-155314.png 4 7 3

Kromě všeobecných zásad konzervování, zpracování a ukládání ovoce a zeleniny a informací o vhodnosti jednotlivých druhů ke konzervaci přináší příručka návody ke kompotování různých druhů ovoce, k výrobě džemů, marmelád, rosolů, povidel, ovocných sýrů, past a másel. Seznamuje také s přípravou ovocných polotovarů, zeleninových protlaků, kečupů, moštů, sirupů a vín, dále se sušením a zmrazováním ovoce, s konzervací hub, masa aj.... celý text

vvikingg
vvikingg
24.06.2022 4 z 5

také má místo v knihovně , často jsme z knihy dělali různá vína, mošty

jituz919
jituz919
08.11.2019 5 z 5

Nejlepší kniha o konzervaci. Ať se jedná o sušení, zavařování ovoce, zeleniny i masa nebo výrobu moštů, vín a likérů. Je skvělá, pomáhá mi již několik desítek let :-)


nadyska
nadyska
31.01.2016

Kniha obsahuje praktické rady pro zavarovani,marmelady:atd.doporučuji

Štítky knihy

ovoce zelenina zavařování a nakládání potravin konzervace a sterilace potravin marmelády a džemy sirupy

Autorovy další knížky

1976  74%Konzervace a ukládání potravin v domácnosti
1995  60%Domácí konzervování - kompoty, džemy, mošty, vína
1991  0%Jablka a hrušky - pochoutka a lék
1986  %Džemy a marmelády

Kniha Konzervace a ukládání potravin v domácnosti je v

Přečtených5x
Čtenářské výzvě1x
Knihotéce38x
Chystám se číst2x
Chci si koupit5x