houby
štítky
240 knih
Český houbař
1924,
Jan Macků
Ilustrovaný klíč kapesní k určení všech v našich vlastech rostoucích jedlých a jedovatých hub na základě jich vědecké soustavy s návodem, jak zacházeti s houbami v praksi a v kuchyni (Olomouc, Promberger 1913). V prvním ... více
Slovník lidových názvů hub
1968,
Svatopluk Šebek
Lidové názvy nejznámějších jedlých i jedovatých hub ze všech koutů ČSSR. více
Na houby s Jardou - Nepostradatelný průvodce
2016,
Jaroslav Tůma
321 praktických rad, co nasbírat, 123 skvělých návodů, jak to uvařit. Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni... více
Naše chřapáčovité a smržovité houby
1973,
Svatopluk Šebek
Klíč k určování chřapáčovitých a smržovitých hub s perokresbami, na tehdejší dobu ojedinělé a zdařilé dílko více
Houbařem snadno a rychle
1958,
Václav Netušil
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Velká houbařská kuchařka
2005,
Jaroslav Podroužek
Kuchařka pro houbaře, měsíc po měsíci od ledna do prosince recepty z právě rostoucích druhů, fotografie některých pokrmů, kniha obsahuje 750 receptů více
Houby - Kapesní atlas
2005,
Vladimír Antonín
Pokud nepatříte právě mezi vyhlášené znalce hub a neustále žijete v nejistotě a obavách, odkázaní na pomoc a radu někoho jiného, pak jistě oceníte tuto publikaci, která vám bude dobrým rádcem po celou houbařskou sezonu. ... více
Houbaříme od jara do zimy
2019,
Radomír Socha
Kniha zahrnuje hlavně ty rostoucí druhy hub, které by se měli nováčci v houbaření naučit dobře znát a tak bezpečně rozlišit chutné jedlé houby od jejich jedovatých dvojníků. Druhy hub jsou v knize seřazeny podle doby jej... více
Kapesní atlas hub
2021,
Hans Ernst Laux
Kapesní průvodce houbaře pro rychlé a spolehlivé určování 165 druhů hub. Chodíte rádi na houby? Tento kapesní průvodce světem hub představuje nejčastější druhy podle míst, kde obvykle rostou. Hřiby smrkové a hnědé napří... více
Houby - víme, co jíme?
2008,
Pavel Kalač
Tato publikace shrnuje soudobé poznatky o složení volně rostoucích i pěstovaných druhů hub. Odpovídá na časté otázky o houbách jako zdroji vitaminů a vlákniny, o obsahu těžkých kovů a radioaktivitě. více
Malá kuchárka pre hubárov
1982,
Bohuslav Ježek
Obsah: Čo treba vedieť o hubách, Čo sú huby, Ktoré huby zbierať, Jarné, letné, jesenné a zimné huby, Prvá pomoc pri otravách hubami, Pravidlá zberu, spracovania a uchovávania húb, Výživová hodnota húb, Zužitkovanie húb v... více
Bylinky, plody a houby
2010,
Eva Maria Dreyer
Bylinkový salát třeba z kopřiv a sedmikrásek se připraví snadno – ale už jste někdy vyzkoušeli vlastnoručně pečený chleba z černého bezu, kořeněný olej z česneku medvědího, chutné brambory s bršlicí? Příroda před naším p... více
Houby v naší kuchyni
2006,
Libuše Vlachová
Recepty na masové pokrmy s houbami, houby jako samostatná jídla, houbové polévky a omáčky, teplé a studené pokrmy a konzervaci hub s tabulkou pro vhodné použití různých druhů hub k přípravě pokrmů. více
10 hub - Jak najít a určit nejbezpečnější druhy
2019,
Gerhard Schuster
Pokud se zatím vůbec nevyznáte v houbách a nevíte, které sbírat můžete a kterým se naopak máte zdaleka vyhnout, příručka vám skvěle poslouží pro základní orientaci. více
Kapesní atlas hub
2018,
Miroslav Smotlacha
Podle této knihy se naučíte základní charakteristiku, třídění a názvy hub a dozvíte se, jak je poznávat a určovat podle vnějších znaků - vzhledu či pachu. Poskytne vám informace o době růstu a místech výskytu jednotliv... více
Houby a jejich léčivé účinky
2011,
Pavel Valíček
Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Kniha je bohatě ilustrovaná a ... více
Houby pokaždé jinak
2002,
Jana Tetíková
Kuchařka zaměřená na houby. více
Myko: Kompletní zpravodaj ze světa hub
2023,
Jiří Dvořák
Jsou důvtipné, inteligentní, komunikují a propojují se spolu na obrovské vzdálenosti, rozkládají i stavějí, mizí a zase se objevují, přizpůsobují se a proměňují, přežívají bez ničeho, nepříteli se brání mírumilovnymi způ... více
Žampiónová kuchařka
2000,
Václav Vykydal
Do této kuchařky zařadil autor recepty odzkoušené. Veškeré suroviny pro přípravu uváděných jídel jsou dostupné v naší obchodní síti. Sbírku zahajují polévky, následují jídla ze žampiónů. Pak následují speciality ze žampi... více
Putování za houbami Mimoňska
2010,
Josef Slavíček
Popis knihy není zatím k dispozici. více