drůbež
štítky
103 knih
Kuře na 301 způsobů
2004,
Markéta Aubrechtová
Pečené kuře, kuřecí řízek nebo minutka z kuřecího masa jistě stály v počátcích kuchařských pokusů každého, kdo se rozhodl vařit a věnovat čas přípravě domácí stravy. Z jemného a měkkého kuřecího masa i kuchařský začátečn... více
Králík a drůbež
1984,
Antonín Nestával
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Mraznička - náš pomocník: mäso, ryby, hydina
1989,
Alice Pinková
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Genetika drobných zvířat
2012,
Rudolf Šiler
Kniha vysvětluje genetiku drobných zvířat: králíků, drůbeže, holubů, exotického ptactva, psů, koček a nutrií. více
České kuchyně. Drůbež a králík
2004,
kolektiv autorů
Kniha přináší podrobné předpisy na úpravu králičího masa a všech druhů drůbeže, u nás chované. více
Kuře a krůta 200x jinak
2000,
Jana Větvičková
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Drůbež její chov v ilustracích Pavla Procházky
2008,
Pavel Vašák
Zájem o chovatelství stále stoupá a odráží přirozenou touhu značné části lidské populace po kontaktu s živými tvory a přírodou vůbec. Domácí ptáci sice mají dlouhou tradici společného soužití s lidmi, ale v současnosti d... více
Drůbež a králík, recepty
1992,
Oldřich Dufek
Publikace obsahuje kuchařské recepty všech druhů drůbeže a králíků. více
Všeobecné základy hydinárstva
1985,
Mária Chytilová
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Drůbež a zvěřina
1972,
Jaroslava Böhmová
Po všeobecných informacích o drůbeži autorka přistupuje k receptům na studené a teplé předkrmy a pokrmy z kuřat a na polévky z drůbeže. Dále popisuje přípravu kuřat vařených, dušených, smažených a pečených. Jiné recepty ... více
To nejlepší z drůbeže
2016,
Hana Sedláčková - Pačová
Drůbeží maso získalo oblibu díky snadné zpracovatelnosti, velkému výběru možných úprav, cenové dostupnosti i zdravotní prospěšnosti. Kuchařská kniha z pera zkušené autorky několika desítek gastronomických publikací Hany ... více
Chov drůbeže jako hobby
1995,
Michael Baumeister
Příručka chovu hospodářských zvířat a drůbeže. více
Praktický chov drůbeže všeho druhu
1925,
Alois Josef Benč
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Královské kuře
2009,
Jaroslav Vašák
Kuře patří vedle vepřového bezesporu k nejoblíbenějším druhům masa. Lze je upravovat na bezpočet způsobů a na naší planetě by se pravděpodobně nenašla krajina, kde by na jídelníčku chyběl pokrm z kuřete. Důvod masové obl... více
Cizopasníci a invasní choroby drůbeže
1957,
Bedřich Klimeš
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Recepty zo života 29
2014,
Ivan Štefánek
Nová hydinová kuchyňa více
Líhnutí drůbeže
1957,
Jan Mátl
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Hydina v racionálnej výžive
1980,
Vladimír Malík
V knihe sa dočítate o význame hydinového mäsa v racionalizácii výživy, o opracovanej hydine a hydinových výrobkoch v maloobchodnej sieti, zabíjaní, opracovaní a konzervovaní hydiny v domácnostiach. V rozsiahlejšej časti ... více
Voňavé grilované pochúťky
1999,
Anne Wilson
Zbierka inšpiratívnych receptov na domácu prípravu grilovaných steakov, ražniči, morských špecialít, hydiny, špeciálnych burgerov, jahňaciny i dezertov. více
Pokrmy v alobalu
1980,
Marie Bastlová
Marie Bastlová: Pokrmy v alobalu. Obsah: - Maso hovězí, telecí, vepřové i mleté - Uzené maso a uzeniny - Ryby, drůbež, zvěřina - Bezmasé pokrmy, zelenina a ovoce - Uchovávání potravin a ohřívání pokrmů Identi... více