Sbíráme holubinky podobné

https://www.databazeknih.cz/img/books/33_/33592/sbirame-holubinky-33592.jpg 5 6 3

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Cílem této knihy je dokázat čtenáři, že i bez nějakých hlubších odborných znalostí dokáže nasbhírat a rozlišit celou řadu chutných druhů holubinek, i když právě nerostou hřiby, a může je využít buď samostatně nebo ve směsi s jinými druhy hub pro nejrůznější kulinářské účely. Přejeme čtenářům, aby se naučili holubinky lépe poznávat, zbavili se nedůvěry vůči této skupině hub, a tak dovedli plně využít těchto krásných darů lesa ke kulinářským účelům i za podmínek, kdy je ostatním druhů hub v lese poskrovnu. Kniha obsahuje fotoatlas 55 běžnějších druhů holubinek, informace k rozlišení dalších 56 méně známých druhů a recepty k přípravě jídel z holubinek.... celý text

Literatura naučná Příroda, zvířata

Vydáno: 2007 , Aventinum
více info...

Podobné knihy (4)

Holubinky Jiří Baier

Publikace představuje dosud nejkompletnější u nás vydaný přehled o rodu holubinek (Russula), které jsou po hřibovitých houbách u naší veřejnosti nejpopulárnější a nejznámější skupinou hub sbíraných pro kuchyňskou spotřeb... více

Holubinky Josef Erhart

Naši mykologové, především z řad těch houbařských nadšenců, jejichž vztah k houbám není pouze užitkový, postrádají moderní české příručky, které by jim pomohly v jejich zálibě a daly jim základní informace o rodech či sk... více