Domácí kuchařka - 1112 receptů podobné
Magdalena Dobromila Rettigová
Dobré jídlo je jako umělecké dílo, musíte dokonale zvládnout řemeslo a pak ladíte do kulinářského zázraku. Víte, že Magdalena Dobromila servírovala „tatarský biftek“? Domácí kuchařka je grunt české kuchyně. Při čtení si teprve uvědomíte, že už vše bylo vymyšleno a její následovníci už vlastně jen přizpůsobovali její recepty a doporučení době. Pochopitelně se za 200 let mnohé změnilo, kuchařky mají méně času, ale zase mají různé nástroje, které jim usnadní život, třeba o elektrické troubě, mixéru, krouhači či hnětači si mohla nechat pouze zdát! Ano, některé recepty jsou složité a vyžadují spoustu času. Také některé ingredience jsou nedostupné. Přežívá názor, že Magdalena Dobromila Rettigová vařila těžce a nemoderně. Omyl! S Magdalenou Dobromilou si vaření užijete! A navíc je to nesmírně půvabné čtení.... celý text
Podobné knihy (1)
U stolu s paní M.D.Rettigovou Joza BřízováJméno Magdaleny Dobromily Rettigové je známé už deseti generacím našich žen. Méně známá je její činnost literární a buditelská. Zkušená autorka kuchařských příruček Joza Břízová předkládá soubor originálních kuchařských ... více
Štítky knihy
kuchařky autobiografické prvky česká kuchyně
Autorovy další knížky
1986 | Domácí kuchařka |
1919 | Kuchařská kniha |
2015 | Kafíčko a vše, co je sladkého |
1881 | Malá domácí kuchařka |
1822 | Mařenčin košíček |
Kniha Domácí kuchařka - 1112 receptů je v
Právě čtených | 2x |
Přečtených | 71x |
Čtenářské výzvě | 7x |
Doporučených | 7x |
Knihotéce | 140x |
Chystám se číst | 23x |
Chci si koupit | 27x |