Vůně francouzské kuchyně

https://www.databazeknih.cz/img/books/24_/247778/bmid_vune-francouzske-kuchyne-RBV-247778.jpg 3 1 1

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech... celý text