Hydina a zverina vo výžive
Ladislav Bobiš , Anna Rudohradská
https://www.databazeknih.cz/img/books/20_/208996/bmid_hydina-a-zverina-vo-vyzive-208996.jpg
4
1
1
Obsah: Naše stravovanie z pohľadu racionálnej výživy, Energia a hlavné živiny, Minerálne látky, Vitamíny, Voda, Enzýmy, Hydina a zverina v našej výžive, Výpočet energetických a nutritívnych hodnôt jedál, Recepty, Polievky, vývary, omáčky, rôsoly, Jedlá z hydiny, Jedlá zo zveriny.