Lidová strava na Valašsku hodnocení
Jaroslav Štika
Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.... celý text
5 |
|
13 x |
4 |
|
0 x |
3 |
|
0 x |
2 |
|
0 x |
1 |
|
0 x |
odpad |
|
0 x |
Hodnocení knihy Lidová strava na Valašsku: 100 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 13
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.
Štítky knihy
Valašsko vaření lidová kultura
Autorovy další knížky
1980 | Lidová strava na Valašsku |
2009 | Valaši a Valašsko |
1973 | Etnografický region Moravské Valašsko - jeho vznik a vývoj |
1974 | Moravsko-slovenské vztahy v lidové kultuře |
1997 | Těšínsko 1. díl |