70 rybích jídel vydání
Hana Pohunková , Drahomíra Novotná , Milan Pohunek
nehodnoceno
![70 rybích jídel 70 rybích jídel](https://www.databazeknih.cz/img/books/53_/530275/bmid_70-rybich-jidel-65a5b332b19b9.jpg?v=1705358130)
"Sedmdesátka" přináší výběr receptů na rozmanitou úpravu ryb, a to i neobvyklým způsobem, např. platýz s pomeranči, filé "podhoubí", rybí filé na víně s burskými oříšky aj. Nalezneme zde i rady, jak ryby zabíjet, porcovat a zbavovat šupin, jak je uchovávat a jak je správně vařit, aby neztratily vůni a chuť.
Vydání (1)
![70 rybích jídel 70 rybích jídel](https://www.databazeknih.cz/img/books/53_/530275/70-rybich-jidel-65a5b332b19b9.jpg?v=1705358130)
70 rybích jídel
1970,
Merkur