víno
štítky
210 knih
Víno : ilustrovaná encyklopedie
2002,
Stuart Walton
Historie vína, země pěstování, odrůdy, skladování i výroba a jiné zajímavosti o víně, vinařích, vinicích, vinotékách a vlastně o všem kolem vína. více
Hledání pravdy o víně - Bílá vína
1999,
Libor Ševčík
Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským zeměpisem... více
Domácí vína, piva, likéry a medoviny
2003,
Jiří Cibulka
210 receptů jak si vyrobit domácí vína, piva, likéry a medoviny. Kniha obsahuje základní návody k přípravě různých alkoholických nápojů, které lze připravit z běžných surovin doma. Zde je nutno podotknout, že většina t... více
Víno
2005,
André Dominé
Výpravná publikace o vinné révě a víně, pěstování révy a degustaci a nákupu vína. Přední vinařští odborníci názorně a srozumitelně představují jednotlivé vinařské země a oblasti. Bohatý fotografický doprovod. Kniha obd... více
Filosofie vína
2003,
Béla Hamvas
Filosofování o víně, o životě, o jídle a o ženách. Filosofie vína je apologií vzácných svátečních chvil v životě, apologií uvolněnosti, hrátek a nadšené radosti. Je to svět dionýsovského mediteránního opojení ... více
Vinohradnictví
1973,
Václav Frolec
Kapitoly z dějinného vývoje od minulosti do současnosti na Moravě a v Čechách. více
Výroba vína u malovinařů
2010,
Pavel Pavloušek
Praktická příručka pro všechny pěstitele vinné révy, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z v... více
Rukověť vinaře
2010,
Vilém Kraus
Tato kniha uvádí nejnovější poznatky v oboru a je určena všem pěstitelům a zájemcům o zpracováním hroznů. Dobře poslouží žákům a studentům jako doplňková literatura pro předmět Vinařství. Čtenáře seznámí se všemi problém... více
Umění degustace
2004,
Pierre Casamayor
Víno je bezesporu moderním nápojem a jeho znalost značně zvyšuje společenskou prestiž. Staňte se i vy odborníkem na víno! Ohromte okolí svými znalostmi! Pronikněte do světa chutí, vůní a barev všech druhů vín, způsobů př... více
O víně
2011,
Joanna Simon
Informace o základních odrůdách a stylech. Světové vinařské regiony. Víno a gastronomie. více
Nový brevíř o víně
1989,
Jindřich Hauft
Kniha zajímavostí o víně z pohledu pěstitelského, historického, kuchařského i lékařského. více
Hovory o víně
2008,
Lukáš Hurník
Ojedinělá publikace je knižním zpracováním rozhlasového pořadu Hovory o víně, který od ledna roku 2007 vysílá Český rozhlas, stanice VLTAVA. Kniha se snaží ukázat, do jak značné míry jsou osud, úroveň, obsah i forma naší... více
Jak vybírat víno
2007,
Vincent Gasnier
Jak vybrat vína, která nám budou chutnat? Jaké odrůdy révy je produkují? Jaké informace najdeme na etiketách? Jak se vlastně ochutnává víno? Mistr someliér Vincent Gasnier se stane čtenářům osobním průvodcem při degustac... více
Vino fatale
2019,
Jiří Slíva
Český výtvarník, grafik a ilustrátor Jiří Slíva kreslí pro světové deníky a časopisy, vystavuje po celém světě, ilustroval více než 170 titulů a publikoval 20 knih vlastního kresleného humoru v Česku, Německu, Švýcarsku,... více
Víno - Malá škola
2002,
Jens Priewe
Stále více lidí nachází zalíbení v dobrém víně. Zařizují si vinné sklepy, pořádají degustace, chtějí se bavit. Vzrůstá ale i jejich žízeň po vědění. Rádi by vínu lépe porozuměli, dozvěděli se více o zvláštnostech konkrét... více
Portské a ostatní fortifikovaná vína
2005,
Jan Stávek
Publikace seznamuje s historií i nejnovějšími poznatky o odrůdách portských vín a ostatních fortifikovaných vín i o technologii jejich výroby (víno a destilát). více
Historie vinařství na Moravě: pohled do archivních pramenů
2004,
Ivan Štarha
Jde o stručný orientační pohled na archivní prameny, uložené v jihomoravských archivech, které obsahují informace o historii vinařství na Moravě. Doprovodný text informuje o významu jednotlivých druhů archiválií a o možn... více
Víno v kuchyni
2008,
kolektiv autorů
Stručně o víně: drůbež, hovězí, telecí, vepřové, ryby, zvěřina, omáčky, dezerty s vínem a na víně. více
Vše, co jste chtěli vědět o víně, ale báli jste se zeptat - 25 věcí, které vyznavači vína nejvíce touží vědět
2018,
Jerry Lockspeiser
Tato kniha obsahuje pětadvacet kapitol a každá z nich má mezi dvěma a osmi stránkami. Některé stojí převážně na faktech a poskytují odpověď na otázky o tom, která vína mají nejméně kalorií nebo co znamená, že má víno pac... více
In Vino
2006,
Jiří Slíva
Kniha Jiřího Slívy, který získal za své práce mnoho cen v soutěžích a festivalech nejen doma, ale i v zahraničí, určitě potěší každého, kdo má rád dobrý humor stejně jako dobré víno. více