Stolničení v kostce přehled
Miloslava Tuláčková , Karel Štěpánek
nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/18_/182593/bmid_stolniceni-v-kostce-182593.jpg
0
0
0
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování předkládají autoři odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Stolničení v kostce. Přihlašte se a napište ho.
Komentáře (0)
Zatím zde není žádný komentář.
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Stolničení v kostce v seznamech
| v Knihotéce | 1x |