Stolničení v kostce bazar
Miloslava Tuláčková , Karel Štěpánek
nehodnoceno
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování předkládají autoři odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.... celý text
Bazar (0)
Zatím zde není žádný nabídkový inzerát.
Když se přihlásite, můžete vložit poptávkový inzerát.
Další zajímavé inzeráty v bazaru z kategorie Literatura naučná
Doba z druhé ruky: Konec rudého člověka
140 Kč
Tyranie: 20 lekcí z 20. století
150 Kč
Psychologie sériových vrahů
600 Kč
Příběh lvice Elsy
50 Kč