Nabrúsený šéfkuchár přehled
Anthony Warner
https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/386402/bmid_nabruseny-sefkuchar-KEi-386402.jpg
3
10
10
Nikdy predtým sme neboli vystavení takej záplave informácií o jedle a zdraví ako dnes. Diéta na úpravu črevnej flóry, paleo stravovanie, bezlepková diéta, konšpiračné teórie o cukre. .. Akokoľvek znejú niektoré bizarne a dokonca môžu byť zdraviu škodlivé, sme náchylní v ich účinok veriť a neváhame ich vyskúšať. Profesionálny šéfkuchár a bloger Anthony Warner preto oslovil tím psychiatrov, behaviorálnych ekonómov, dietológov a expertov z oblasti potravinárskej výroby, aby spolu s nimi odhalil, prečo toľko praktických a inteligentných ľudí podľahne rôznym bláznivým výstrelkom v stravovaní. Neváha pritom použiť aj tvrdé slová a na konci knihy má čitateľ k dispozícii všetko potrebné, aby sa nedal pomýliť stravovacími šarlatánmi.... celý text
Literatura naučná Kuchařky Zdraví
Vydáno: 2018 , Slovart (SK)Originální název:
The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating , 2017
více info...
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Nabrúsený šéfkuchár. Přihlašte se a napište ho.
Komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Nabrúsený šéfkuchár v seznamech
| v Právě čtených | 2x |
| v Přečtených | 13x |
| ve Čtenářské výzvě | 1x |
| v Doporučených | 1x |
| v Knihotéce | 8x |
| v Chystám se číst | 6x |
| v Chci si koupit | 2x |
Celkem fajn knížka, ale nebýt zbytečných keců okolo, mohla by mít i poloviční rozsah. Čte se poměrně dobře, jedná se o takovou povšechnou kritiku různých přístupů ke stravě z pohledu vědy. Pokud se člověk o stravu a kritické myšlení trochu zajímá nedozví se nic moc nového.