Všechno o pečení podobné
kolektiv autorů
Paleta neodolatelných receptů, které jsme pro vás vybrali, sahá od svátečních dortů přes jednoduché a rafinované koláče a bábovky až po sladké drobné pečivo a pikantní pamlsky. Vedle těch klasických, jakými jsou bábovka, frankfurtský věnec a holandský třešňový dort, nabízíme také originální nové recepty, které plně odpovídají současným moderním trendům. Patří k nim cookies, brownies a donuts, stejně jako svěží kreace s ovocem, chutné speciální chleby i housky a kyprá, lehká mistrovská díla z páleného těsta. Úvod poskytne začátečníkům informace o kuchyňských přístrojích, pečicích formách a různých základních druzích těsta, od těsta třeného přes křehké až po těsto piškotové či listové. Školu pečení uzavírá velká zvláštní kapitola o vánočním cukroví.... celý text
Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: 2006 , Svojtka & CoOriginální název:
Die grosse Backschule
více info...
Podobné knihy (6)
Babičkino pečenie
Hana Sedláčková - Pačová
Vôňa pečiva, zákuskov, buchiet i koláčov spolu so žiarom a praskotom dreva vo vidieckej peci pomyselne sprevádza stovku receptov z dávnych rokov. Naše babičky a prababičky dokázali vtedy vďaka svojmu umu a skúsenostiam v... více
1000 receptov - Pečenie
kolektiv autorů
Zavítajte do úžasného sveta pečenia s touto krásnou kuchárskou knihou plnou chutných dobrôt. Nájdete v nej recepty na koláče, skvelé torty, chrumkavé sušienky, ale aj slané dobroty a domáci chlieb. Kniha je skvelým sprie... více
Sladké pečenie
Hana Sedláčková - Pačová
1 000 receptov od najvýznamnejších českých cukrárov a kuchárov. Viac ako tisíc farebných fotografií sladkých jedál i postupov ich prípravy. Rozsiahla kapitola sladkých jedál pre diabetikov. více
Škola pečení moučníků
Jarmila Mandžuková
Domácí šťavnaté ovocné koláče, nadýchané buchty, křehké záviny… skvělé chuti a vůni, která se line z trouby při pečení, se nic nevyrovná. A pokud se chystáte upéct svůj první moučník či se chcete v pečení dobrot z těsta ... více
Pečení po celý rok
Rudolf Oetker
Ovocné a smetanové dorty, cukroví, sladkosti, koláče, celozrnné a slané pečivo, chléb a housky... Tato kniha nabízí spoustu receptů pro labužníky a znalce. Přes 500 bohatě ilustrovaných receptů ve 13 kapitolách. více
Špalíček receptů - pečení
kolektiv autorů
Pochutnejte si na zákuscích, sladkých koláčích a dortech, muffinech, donutech, dopřejte si pikantní slané pohoštění, quiche nebo pizzu. Kniha nabízí více než 320 nejrůznějších receptů sladkého a slaného pečiva, z nichž s... více
Štítky knihy
kuchařky moučníky pečivo pečení koláče
