Merkur
nakladatelství, značky
ABC o nápojích
Mámo, táto, přesvědč mě, že jezdíme bezpečně! (Sv. 1)
Mámo, táto, přesvědč mě, že jezdíme bezpečně! (Sv. 3)
Jak, na co, čím v domácnosti
Můj turistický zápisník
Receptury pokrmů z polotovarů REMA
Poživatiny
Domluvíme se v osmi jazycích
Pelhřimovsko
Potraviny a nápoje
In Pivo Veritas
100+1 drůbežích jídel
Seznam hotelů v ČSSR
100 a 1 krajových jídel
Kuchařská technologie
Základy zbožíznalství pro prodavače
100 a 1 pokrmů z tlakového hrnce
Psychologie obsluhy
100 a 1 domácích zákusků
100 a 1 zvěřinových jídel
100 a 1 chutných salátů
Italská kuchyně
Zbožíznalství domácích potřeb pro II. a III. ročník středních odborních učilišť
Průvodce pražským pohostinstvím
Statistika a evidence pro 3. ročník SŠP studijní obor Provoz společného stravování
Statistika a evidence pro 2. ročník SŠP střední škola pro prac. - studijní obor provoz společného stravování
Zbožíznalství pro 2. a 3. ročník SŠP, studijní obor provoz obchodu, zaměření na vnitřní obchod
Podmínky pro výrobu a prodej zmrzlin a receptury včetně technologických postupů výroby
Ruská kuchyně
Mezilidské vztahy v prodejně
100 a 1 jídel z hub a na houbách
Vyvolávám a zvětšuji sám
Příručka pro výčepníky
Než stisknete spoušť
Práce číšníka u stolu hosta
Ekonomika a organizace vnitřního obchodu pro 1. a 2. ročník
Zelenina v české kuchyni
100 a 1 rybích jídel
100 a 1 zeleninových jídel
O víně