Potravinová alergie a intolerance

Potravinová alergie a intolerance https://www.databazeknih.cz/img/books/29_/295389/bmid_potravinova-alergie-a-intolerance-ENK-295389.jpg 4 4 0

Potravinová alergie je podmíněna nežádoucí, výhradně specifickou imunologickou odpovědí na potravinové antigeny. Na rozdíl od jiných alergií jí neustále přibývá, za což nese odpovědnost jak samotný genom, tak především prostředí včetně výživy i západního způsobu života, souhrnně epigenetické mechanismy. Chystaná kniha se zaměřuje rovněž na nejznámější potravinové intolerance, jejichž spouštěčem jsou naopak čistě neimunologické mechanismy. Obecná část publikace věnuje pozornost epidemiologii, patofyziologii, alergenům, projevům, diagnostice včetně novinek v molekulární diagnostice, léčbě, prognóze a nakonec i legislativě. Druhá, speciální část představí jednotlivé potravinové skupiny, nechybí ani přehledy možných zkřížených reakcí. K hlubšímu pochopení typů potravinových alergií, jejich příznaků i specifických způsobů diagnostiky a léčby by měla zásadně přispět právě tato kniha.... celý text

Komentáře (0)


Štítky knihy

potravinová alergie alergie

Autorovy další knížky

Martin Fuchs
česká, 1958
2005  100%Alergie číhá v jídle a pití
2016  75%Potravinová alergie a intolerance
2013  0%Potravinové alergie
2019  0%Potravinová alergie - Jak na ni
2017  100%Kazuistiky z potravinové alergie a intolerance

Kniha Potravinová alergie a intolerance je v

Přečtených4x
Knihotéce3x
Chystám se číst1x
Chci si koupit3x