Indická kuchyně

Indická kuchyně https://www.databazeknih.cz/img/books/24_/243313/bmid_indicka-kuchyne-ORt-243313.JPG 4 11 11
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Vladimír Miltner patřil k předním českým indologum. Při svých cestách po Indii sbíral recepty a doma je připravoval své rodině a přátelům. Byl proto velmi vyhledávaným hostitelem. Pro milovníky indických jídel tato pravé indické recepty shrnul do knihy Indická kuchyně. Jsou to jídla přitažlivé nejen svými názvy, ale i chutěmi. Je možné je připravovat z našich domácích surovin a jsou chutné i zdravé. Knížka přijde vhod nejen obdivovatelem Indie a indické kultury, ale i všem milovníkům mezinárodní kuchyně. Kapitoly: Všechno je trochu jinak-Polévky, Maso a vnitřnosti, Drůbež a vejce, Ryby a jiná vodní zvířena, Zelenina, luštěniny, houby, Přílohy, Saláty, čatní a čalamády, Pečivo, moučníky, sladkosti, Nápoje. První vydání. Cena knihy v čase vydání: 14.- Kčs.... celý text

Literatura česká Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: , Merkur
více info...

Komentáře 4

Recenze 0

Hvězdičky 11

Přidat komentář
Renncha
28.12.2021 5 z 5
Renncha

Super recepty, kniha dobře napsaná, srozumitelná

Vláďa393
20.10.2017
Vláďa393

Otce vaření velice bavilo. Kuchařek dal dohromady několik a všechny recepty vyzkoušel na rodině.. :D V.M.

blimba
16.08.2013 5 z 5
blimba

Rrecepty jsou stručné a jasné, ingredience dosažitelné a jídlo chutná opravdu autenticky - tedy myslím:-) super kniha.

Makrela Liška
18.07.2013 5 z 5
Makrela Liška

Malá bible mé kuchyně, navíc kromě hodnoty kulinářské bohatá předmluva nabízí i skvělý vhled do indických tradic a zaužívaných postupů týkajících se vaření jako takového