Huby lesov, poli a lúk

V minulých rokoch vyšlo na Slovensku viacero populárnych kníh o hubách. Všetky sa rýchlo rozpredali, pretože zýujem o huby stále rastie. Medzi najúspešnejšie diela tohto druhu patrí atlas Aurela Dermeka Huby lesov, polí a lúk vydaný v roku 1976. V úsilí zmierniť pretrvávajúci nedostatok hubárskej literatúry pripravilo Vydavateľstvo Osveta jeho nové vydanie s rozšírenou receptovou časťou a zmodernizovaným slovenským názvoslovím. Okrem toho autor v novom vydaní vymenil dvadsať farebných fotografií... Kapitoly: Zo života húb, Stručne o morfológii a anatómii plodníc, Systém a nomenklatúra húb, Kedy a kam chodiť na huby, Kalendár výskytu niektorých húb, Ako zbierať huby, Ako určovať huby, Huby v našej výžive, Spracovanie a skladovanie húb v domácnosti, Recepty na jedlá z húb, Jedovaté huby, Pozor na zámenu podobných jedlých a jedovatých húb, Terminologický slovník, Opisy a vyobrazenia.... celý text