Fika: Sladká švédská kuchařka

Kuchařka plná výborných severských receptů. Nádherně výtvarně upravená. Kromě receptů je plná postřehů ze Skandinávie, díky kterým vás autorka poutavě seznámí se severem Evropy.

Přehled švédských dobrot se stručnými informacemi o souvislostech. Cením si uvedení základních názvů česky i švédsky. Nelíbí se mi fotografie, vůbec nelákají k zaskousnutí, působí spíše smutně. Nejvíc nechápu, proč někdo vydá knihu sladkostí s názvem "fika" v době (2018), kdy na trhu knihy s tímto názvem a obsahem už existují od jiných autorů (2012 IKEA, 2015 Brones a Kindvall).

Kuchařka opravdu krásná a vyčnívající na českém trhu. A také nesoucí se na téměř nesmrtelném trendu skandinávie, pro mě už dost ohraném a někdy, a ne v tomto případě (!), přetvořeném spíš do pseudoskandinávie. Recepty jsou hezky koncipované, jednoduché a srozumitelné. Za mě bezva, ale když už bych chtěla reálnou skandinávskou kuchařku zainvestuji raději do jiných knih.

Kucharka? Ale ne. Kochacka.
Skandinavska elegance, prijemne doprovazeni receptu pruvodnim textem. Pouzila jsem jen par receptu, ale listuji moc moc rada.

Moje milovaná Fika :-) Lahodné recepty, krásné něžné zpracování, dotek Švédska.

Recepty jsou jednoduché bez exotických surovin,řazené podle ročních období, v úvodu je pár poznámek k technologickým postupům. Kniha obsahuje i odkazy na švédské zvyky,fotky švédské krajiny(ale ne na úkor receptů, jen je mile doplňují). Zvládne podle ní vařit i začátečník. Celkově hodnotím jako moc povedenou.

Překrásná kniha úžasné mladé ženy, kterou mám tu čest znát osobně a která si jí splnila dlouholetý sen. Nádherně zpracovaná, plná krásných fotografii a vynikajících receptů pro všechny milovníky vynikajících švédských dobrot. Aneb: proč si je kupovat v Ikea, když si je můžete podle Kristinčiných receptů snadno upéct doma sami? :-)