Nové stolničení v kostce bazar
Zdeňka Hrbková
nehodnoceno
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.... celý text
Bazar (1)
100 Kč + 79 poštalehce opotřebovaná
Další zajímavé inzeráty v bazaru z kategorie Literatura naučná
Kocour Bob
180 Kč
Wim Hof - Ledový muž
150 Kč
Edith Piaf
50 Kč
Shledání v Barsaloi
40 Kč