Konservační metody bazar
Vladimír Kyzlink
nehodnoceno
Obsáhlá odborná kniha popisuje základy konzervace potravin, zejména při zpracování ovoce a zeleniny.Vysvětluje princip a účel konzervace, vliv obsahu vody a chemických látek v potravinách. Druhy a postupy při konzervaci,, chladírenství, mrazírenství, nakládání a sterikizace a další metody.
Bazar (0)
Zatím zde není žádný nabídkový inzerát.
Když se přihlásite, můžete vložit poptávkový inzerát.
Další zajímavé inzeráty v bazaru z kategorie Literatura naučná
Poprvé a pak pořád znovu
100 Kč
Tančím tak rychle, jak dokážu
105 Kč
Psychologie sériových vrahů
280 Kč
Ekonomie dobra a zla
120 Kč