Receptury teplých pokrmů
Jaromír Beránek
https://www.databazeknih.cz/img/books/26_/266686/bmid_receptury-teplych-pokrmu-266686.jpg
5
1
1
Odboré receptury teplých pokrmů české a zahraniční kuchyně pro závodní stravování.
5  |
1 | |
| 4 |
0 | |
| 3 |
0 | |
| 2 |
0 | |
| 1 |
0 | |
| odpad | 0 |
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.
Autorovy další knížky
| 1991 |  Receptury teplých pokrmů |
| 2007 |  Dietní stravování - jednotný dietní systém |
| 2013 |  Moderní řízení hotelového provozu |
| 2007 | Řízení hotelového provozu |
| 2004 | Provozujeme pohostinství a ubytování |