Receptury teplých a míšených nápojů
Karel Pinka , Libuše Vlachová , Jaromír Skácel
https://www.databazeknih.cz/img/books/29_/296388/mid_receptury-teplych-a-misenych-napoju-LGY-296388.png
3
1
1
Do první části receptáře, vydaného pro potřeby obchodních organizací, bylo zařazeno 50 receptur na přípravu různých druhů kávy, čaje, kakaa a čokolády. Druhá část přináší recepty na nejžádanější míšené alkoholické i nealkoholické nápoje. Recepty jsou většinou počítány pro jednu porci a kromě potřebného množství surovin je u nich uvedena také stručná charakteristika nápoje a pracovní postup.... celý text
5  |
0 | |
| 4 |
0 | |
| 3 |
1 | |
| 2 |
0 | |
| 1 |
0 | |
| odpad | 0 |
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.