Péct, milovat a žít diskuze
Josef Maršálek
https://www.databazeknih.cz/img/books/42_/420409/bmid_pect-milovat-a-zit-awZ-420409.jpg
4
81
31
Josef Maršálek je navzdory svému mládí velice úspěšný a světově proslulý cukrář. Dlouhá léta působil ve Velké Británii, kde dosáhl významného postavení ve slavném obchodním domě Harrods a vypracoval se na jednoho z nejrenomovanějších odborníků svého oboru. Pomáhal také zakládat cukrářský podnik v Indii, cestoval a inspiraci hledal po celém světě. Před pár lety se vrátil do Čech a snaží se zúročit své bohaté zkušenosti ve vlastním podniku, je porotcem populární televizní cukrářské soutěže, vyučuje, píše, peče, dál miluje život a těší se na každou jeho výzvu. O tom, jak se naučil péct u svých babiček, jak začínal v Bathu, jak žil jako velký šéf neobyčejného provozu či jak narazil po návratu do Čech, vypráví v autobiografii doplněné mnoha fotografiemi i recepty.... celý text
Diskuze o knize (1)
Přidat komentář
Štítky knihy
životopisy, biografie vaření cukrárna autobiografie cukrářství
Autorovy další knížky
| 2019 |  Péct, milovat a žít |
| 2020 | Moderní česká cukrařina |
| 2022 | Čas na pečení |
| 2022 | Kynuté |
| 2020 | Moje sváteční pečení |
Knihu jsem ohodnotila za 5* a komentovat nemám potřebu, myslím, že drtivá většina komentujících všechno vychválila za mě.
Výrazný zjev pana Maršálka původně moje sympatie nevzbudil. Jeho vlas a vous (pokud mu nic nepadá do cukroví) mi nevadí, jen ten jeho neustálý hodně výrazný úsměv mi připadá trochu přes... Trochu až násilný...
Po přečtení jeho knihy jsem ale usoudila, že on je prostě takový - vysmátý jak jojo. Budiž mu přáno.
Knihu jsem zmákla asi za dvě hodiny, je neskutečně čtivá, svěže psaná, děj velice rychle odsýpá, stojí to za ten čas a opravdu může inspirovat. Takže, nesuďme člověka jen podle toho, jak se tváří :-).
Do své knihy vložil mnoho ze života svého a své rodiny, svých přátel a známých (předpokládám s jejich souhlasem). To podle mého děj hodně oživilo, zdůrazním dvě věci: přilétá z Londýna, kde je už mistrem v oboru a doma jde na pole vybírat brambory... A nezakryl smutnou skutečnost, že jeho maminka propadla alkoholu. To by možná každý nedokázal.
Na závěr: asi ve třech komentářích je zde zmíněno s negativním podtextem, snad s trochou závisti, jak si Maršálek zvykl na život v luxusu a jak má z toho přebujelé ego...
Haha! A co má podle vás jako dělat, lidi?
Kniha, jsem přesvědčená, mapuje jeho život, tak jak ho žil a žije dosud. Ten člověk vyšel z poměrně mála, z obyčejné rodiny a pouze...podtrhávám!, že pouze vlastním velkým úsilím se vypracoval tam, kde je! Tak proč by si dnes ten svůj život v dostatku neužil v pohodě a štěstí?
Maršálku, přiznávám ti to, seš dobrej! :-)