Chemie potravin 2 vydání
Jan Velíšek , kolektiv autorů
nehodnoceno
2. díl rozsáhlé publikace o chemii potravin - 1. vydání
Vydání (2)
Chemie potravin II.
2009, OSSIS (Václav Šedivý) , OSSIS (Václav Šedivý)
ISBN: 978-80-86659-16-9Chemie potravin 2
1999, OSSIS (Václav Šedivý)
ISBN: 80-902391-4-5