Pavlína Basařová
česká
Nové komentáře u autorových knih
Pivovarství - teorie a praxe výroby piva
„Pozor učebnice! Ale krásná učebnice! Vázaná, s barevnými fotografiemi a obrázky. Bible všech pivovarníků, sepsaná první dámou českého pivovarnictví, profesorkou Gabrielou Basařovou a jejím týmem. Pro výrobu dobrého piva stačí čtyři suroviny - slad, voda, kvasnice a chmel. Plus specifická technologie, hygienická čistota a mistrovství českých sládků, kteří své vědomosti čerpají z této knihy!“... celý text
— heavy66
Pavlína Basařová - knihy
| 2022 |
 Pivovarství - teorie a praxe výroby piva |
Žánry autora
Štítky z knih
Basařová je 0x v oblíbených.