pivo
štítky
124 knih
Když se v Milevsku vařilo pivo
2008,
Jiří Pešta
Historie vaření piva v Milevsku, 16. století – 1. polovina 20. století. Měšťanský a klášterní pivovar. Srovnání, vývoj. více
Pivandr jižním Polskem
2020,
Kryštof Materna
Průvodce po vybraných 25 pivovarech v Praze. Co je to Pivandr? Je to nasnadě, je to pouť, dobrodružství, vandr, cesta probouzející žízeň a přirozeně končící příjemným posezením u piva. Malebná česká krajina k vandrování ... více
Sladařství
2015,
Gabriela Basařová
Není obor, který by byl bytostněji spjat s českou kulturou a společností než výroba piva. Ač na první pohled by se mohlo zdát, že jde o tradiční řemeslo, které již za léta praxe bylo dovedeno k dokonalosti, opak je pravd... více
Pivní kuchařka
2009,
Natalie A. Rollko
Patříme k pivním velmocím. Ke králům, kteří vědí jak ocenit a dobře zužitkovat bohatství, které se jim nabízí. Pokud patříte k příznivcům piva, zkuste se sním trochu pohrát... V této knize najdete 111 pivních receptů. Je... více
Pivo & cukr
2011,
Pavel Jákl
Publikace připomíná zbořené pivovary a cukrovary po roce 1945. Neklade si z cíl komplexně zmapovat zcela všechny zbourané pivovary a cukrovary, nýbrž se soustředí na podniky, jež byly ve větší míře ovlivněny přestavbou p... více
Bible pijáků piva
2003,
Gregg Smith
Humorně podaný naučný slovník určený pro každého cerevisafila - milovníka piva aneb příznivce zlatistého moku. více
Rakovnické pivovarnictví: Od nejstarších dob až do konce XVIII. století
2012,
Jan Renner
Dlouho do středověku byl Rakovník jediným místem, kde se vařilo pivo. Výsadu získal udělením práva míle už za krále Jana Lucemburského. Jan Renner byl neúnavný regionální badatel. Kniha byla sestavena z jeho často ned... více
Historické pivovary Kolínska
2011,
Milan Starec
Publikace mapuje historii pivovarnictví na Kolínsku od středověku do současnosti. Odborné texty pochází z dlouholetého výzkumu autorů a jsou doplněny řadou raritních fotografií a přesnou lokalizací GPS. více
Ivan a Oliva
1944,
Miloslav Matas
Ivan Navara prožívá krušné mládí u otce, střídajícího příliš často kandidátky druhé ženitby, nikdy neuskutečněné. Do poslední z těchto otcových nevěst - Olivy Doležalové - se Ivan zamiluje. Vyváznuv pak z otcova pokusu o... více
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
2022,
Tomáš Kinčl
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či ... více
Sto receptů s pivem a vínem
2002,
Vendy Vrbatová
Kniha od nezvyklých receptů až po ty nejobyčejnější, v nichž své hraje především pivo a víno. více
Jak se u nás vařilo pivo
1941,
Ludvík Fürst
Spis pojednává o historii pivovarnictví v Březnici. více
600 let českobrodského pivovarnictví
1960,
Jaroslav Rollo
Historie pivovarnictví v Českém Brodě. Publikace obsahuje i seznam zaměstnanců pivovaru v čase vydání knihy, Tabulka výstav piva v letech 1885-1959, Tabulka výroby sodovek a limonád v letech 1917-1921, Seznam obcí zásobo... více
Kde se pivo vaří - Pivovarské humoresky díl 1
1928,
Vratislav Tůma
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Pivovary československého území 1900 - 1948
2006,
Zbyněk Likovský
Soupis pivovarů zemí Koruny české a té části zemí Koruny svatoštěpánské, jež se po vzniku Republiky československé stala její součástí. Soupis uvádí údaje o poloze, letopočet založení, majitele, sládky, začlenění pivovar... více
Z dejín pivovarníctva, sladovníctva a chmeliarstva na Slovensku
1993,
Milan Petráš
Zborník z prvej celoslovenskej konferencie Pivovarníctvo, sladovníctvo a chmeliarstvo na Slovensku v minulosti konanej Západoslovenskom múzeu v Trnave 3.-4. novembra 1992. více
Kde se pivo vaří - Pivovarské humoresky díl 2
1928,
Vratislav Tůma
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Z historie piva
2013,
Čeněk Zíbrt
Výbor z textů významného etnologa na téma našeho národního nápoje – piva. Základ výboru tvoří Zíbrtova kniha „Z dějin piva a pivovarnictví“, doplněná o další texty z publikací „Listy z kulturních dějin měst pivovarů v če... více
Kde se pivo vaří - Pivovarské humoresky díl 3
1928,
Vratislav Tůma
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Historie nymburského piva I.
2002,
Michal Plavec
Popis knihy není zatím k dispozici. více